Ristorante giapponese • 2-chōme-13-6 Kasugadenaka, Konohana Ward, Osaka, 554-0022, Giappone
In un angolo tranquillo di Osaka, si trova 'Haru', un piccolo ristorante giapponese nascosto in un vicolo dove sono ancora visibili le antiche case di legno. All'interno del locale, ristrutturato da un'abitazione tradizionale, si respira un'atmosfera accogliente e calorosa.
Nonostante la semplicità, i piatti sono incredibilmente sofisticati grazie alle abili mani del proprietario, che riesce a estrarre tutto il sapore autentico degli ingredienti. Il sapore ricco, derivante dalla fusione del brodo e la bontà degli ingredienti, evoca il gusto autentico delle ricette tradizionali.
Il menu propone piatti raffinati che mettono in evidenza gli ingredienti di stagione. Durante la primavera, il frittatino con ortaggi selvatici e il suono irresistibile mentre si mangia l'omelette con un delicato brodo. L'estate è celebra con il pesce persico alla griglia e il somen, un piatto freddo di noodles, regalando sapori che richiamano il cambiamento delle stagioni.
Il piacere di gustare i piatti in un'atmosfera così pacifica fa quasi sentire come se il tempo si fosse fermato. Inoltre, la cordiale ospitalità del proprietario rievoca suggestioni di tempi passati.
Perché non concedersi il piacere di gustare questi piatti pieni di semplicità e tradizione in un'atmosfera tanto accogliente e calorosa?
Provided by Google