ristorante • 152-1 Kamisanagura, Tateyama, Chiba 299-2842, Giappone
助八館山店 è un rinomato ristorante dove è possibile assaporare appieno deliziosi ingredienti della penisola di Boso. Un piatto popolare è il lussuoso soba freddo con soba sottile e consistente e verdure di montagna. Presta attenzione anche ai menu stagionali realizzati con ingredienti freschi.
La tradizionale bottega di soba 助八 ha una storia che risale all'epoca Edo. Ha un sapore tradizionale tramandato da tempi antichi che non ha mai dimenticato la passione per il soba fin dai primi anni della sua fondazione. Ha continuato a evolversi con il passare del tempo, mantenendo viva l'eredità dei pensieri del fondatore.
Il ristorante 助八館山 utilizza ingredienti che sfruttano la ricchezza della natura di Boso. Presta particolare attenzione a materiali di alta qualità come verdure di montagna fresche dal mercato locale e grano acquistato direttamente dagli agricoltori locali. Puoi gustare i sapori stagionali come il soba con verdure di montagna che varia a seconda della stagione e il caldo soba sukiyaki consigliato per i periodi freddi.
All'interno, l'ambiente è pulito con tatami per rilassarsi comodamente. Anche il personale è gentile e puoi entrare senz'altro anche in famiglia.
A circa 15 minuti in auto dall'uscita Tomiura IC, si trova lungo la route 126. Dispone di un ampio parcheggio, quindi è comodo arrivare in auto. Quando visiti la città di Tateyama, perché non fermarti qui?