Mikazuki Sushi

Ristorante di sushi • Giappone, 〒251-0055 Kanagawa, Fujisawa, Minamifujisawa, 23−２マタリビルＢ1Ｆ

4.6(16 reviews)

Un'esperienza culinaria di sushi straordinaria in un ristorante storico

Il rinomato ristorante "Sushimi Tsukizuki", amato dai intenditori di sushi, si trova nascosto tra le strade di Fujisawa. Appena varcate la soglia, sarete avvolti dal caldo profumo del legno e dalla suggestiva arte dei maestri artigiani.

Capolavori eccezionali che esaltano la freschezza degli ingredienti e l'abilità artigianale

Dietro il bancone, potrete osservare i gesti attenti e concentrati dell'itamae che maneggia con maestria le materie prime. Ogni piatto è realizzato con ingredienti di stagione e esalta al massimo il loro fascino. L'anguilla dal gustoso e soffice sapore, il gunkanmaki all'oro di alto livello proveniente dall'isola di Awaji, il su-shari con una delicata fragranza di aceto che si armonizza in modo sublime con il pesce.

Un'atmosfera accogliente che accoglie gli ospiti con calore e ospitalità

Da Sushimi Tsukizuki, il tempo dedicato alla degustazione del sushi è sacro. Qui potrete godere di un servizio cortese e premuroso, immersi in un'atmosfera rilassante. Avrete spesso l'opportunità di ascoltare il maestro che racconta le meraviglie del sushi, godendo di conversazioni piacevoli e trascorrendo momenti di raffinato relax.

Godetevi l'arte culinaria dei maestri artigiani con una forte sensazione di presenza

Seduti di fronte al bancone del sushi, potrete ammirare le mosse abili e i suoni coinvolgenti dei maestri itamae. Ogni volta che vi verrà servito un pezzo di sushi appena preparato, potrete percepire la freschezza e la morbidezza appena intiepidite, godendo di un'esperienza unica.

Un luogo da non perdere per gli amanti del sushi. Qui potrete gustare un capolavoro culinario, un'opera d'arte creata dall'armonia degli ingredienti e dall'abilità artigianale, che vi lascerà incantati.

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Reviews

5(un mese fa)

konomi

È la prima volta che visito questo ristorante ♡ È così comodo che mi sembra di bere a casa, il rapporto qualità prezzo è ottimo e il servizio e l'assistenza clienti sono perfetti ❣️ È facile entrare anche da soli, e il il numero di clienti è amichevole. Un negozio dall'atmosfera casalinga. Il negozio stesso si trova nel seminterrato di un edificio ed è come un pub nascosto. Le uova Dashi-maki hanno una deliziosa dolcezza naturale anche senza salsa di soia e sono le migliori! Il membro dello staff è stato in grado di capire da lontano il sakè che avevo ordinato e mi ha dato consigli su cosa ordinare dopo, così ho potuto berlo di buon umore. Questo è sicuramente un negozio che consiglio vivamente! ! Pensavo che questo fosse l'unico posto a Fujisawa! Tornerò di nuovo (∩´∀｀)∩Wow

5(un mese fa)

マキ

Hanno un'ampia selezione di rari sake giapponesi e ne ho provati diversi tipi ed erano tutti deliziosi. Anche il cibo è squisito. Soprattutto, la cordialità e la calda atmosfera del personale del negozio sono le migliori ^ ^ Penso che voglio andarci di nuovo.

4(7 mesi fa)

mamitas

Era davvero delizioso! Siamo arrivati intorno alle 18.30 e non c'era nessuno, quindi ero preoccupato perché era riservato, ma era davvero delizioso e sono rimasto molto soddisfatto. Il sushi è piccolo e ha un buon sapore. 6000 yen di tasse incluso il corso di sushi? Lo ho ricevuto. Beh, pensavo che fosse naturale che spendendo così tanto avrei ottenuto qualcosa di delizioso, ma era proprio come mi aspettavo! Anche il gari è delizioso. lol È scortese fare paragoni, ma non potrai più mangiare sushi su nastro trasportatore o sushi a domicilio... Il tè e gli asciugamani venivano sostituiti molte volte e la brocca di salsa di soia era gelata. Ci sono molti funghi shiitake nel chawanmushi bollente♪ Pensavo che l'ultimo gelato sembrasse un gelato normale, ma c'era qualcosa di diverso. Il gelato Shine Muscat era delizioso. . . Volevo un po' più di volume, quindi ho finito per fare 4 pezzi lol Ma penso che abbia un sapore migliore quando è un po' di più, quindi forse è buono! Oh, e il tè era debole, quindi penso che sarebbe meglio se fosse un po' più forte. Immagino sia una questione di preferenze. Grazie per il pasto, voglio assolutamente tornarci!

5(una settimana fa)

Honoka Ono

Comunque è divertente e delizioso! Era la prima volta che mangiavo con i miei compagni di classe che uscivano per un drink, ma il personale era molto vivace e ci siamo divertiti moltissimo dal momento in cui siamo entrati nel ristorante fino alla nostra partenza. Ovviamente tutto il sushi era delizioso. Inoltre, erano molto esigenti riguardo al sakè e l'umeshu alle mele era facile da bere e delizioso. Ci tornerò presto!

5(2 anni fa)

10 31

Questo è un negozio che offre prodotti di qualità. Non posso mangiare sashimi, ma Puoi mangiare sushi qui! Non solo non ha odore di pesce, ma Servono pesce di stagione con molto grasso, quindi superano sempre le aspettative. Il personale del negozio è molto attento e cordiale quando interagisce con i clienti. Anche il generale è molto ben informato e ti dirà molto se glielo chiedi. La storia era interessante e il tempo passava velocemente (^^) Questa volta abbiamo mangiato un pesce chiamato "Donchichi", che è un tipo di sugarello della prefettura di Shimane, che è di stagione. Era grasso, molto dolce e aveva una consistenza morbida, rendendolo davvero delizioso. Pensavo che tutto ciò che riguardava il nigiri omakase sarebbe caduto con le mie guance lol. Anche il grongo viene cotto lentamente e con molta cura, risultando soffice e molto soddisfacente. Lo ordinerò di nuovo la prossima volta! Anche il tamagoyaki è avvolto delicatamente nel dashi ed è così delizioso che puoi mangiarlo all'infinito. Il chawanmushi conteneva anche molte capesante e aveva una consistenza scioglievole. La zuppa di miso è condita anche con la zuppa di vongole, e non potrete fare a meno di assaporare ogni boccone! Questo è quello che ho pensato quando l'ho ricevuto (^^) Inoltre, mi fermerò quando andrò a Fujisawa (^^)

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