Ristorante ramen • 10-14 Nagisachō, Atami, Shizuoka 413-0014, Giappone
Vi presentiamo un piccolo e antico ramen shop ad Atami, dove si apprezza il gusto tradizionale. Il wantan menù è un piatto che non stufa mai, con il suo sapore intramontabile.
La zuppa semplice ma profonda è il piatto più popolare del locale. La ricetta segreta delle spezie, insieme al ricco sapore delle ossa di pollo cotte a lungo, crea un equilibrio straordinario. Sembrerà leggera ma il sapore si espande pienamente fino alla fine.
La pelle del wantan ha una consistenza elastica, che esplode in bocca insieme al sapore della zuppa. All'interno è ben ripieno di carne, garantendo un'ottima soddisfazione.
Le tagliatelle, fatte a mano da abili artigiani, sono sottili e dritte. La loro consistenza offre un perfetto equilibrio con la zuppa.
Nel piccolo negozio si respira un'atmosfera che sprigiona lo scorrere del tempo. Inoltre, si percepisce una calda accoglienza da parte del proprietario, tipica di tempi ormai passati. Un posto accogliente per tutti, sia per i visitatori che per i locali.
Quindi, quando visiterete Atami, assaporate la tradizione di questo antico ramen shop.
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