Ristorante giapponese • 10-42 Minamitakaochō, Miyakonojo, Miyazaki 885-0082, Giappone
In questo piccolo ristorante di barbecue si respira il profumo del carbone. All'interno, le sette fiamme sono allineate e il profumo fragrante della carne grigliata attrae l'appetito. Il fascino della grigliata su sette fiamme sta nella semplicità del suo sapore affumicato.
La carne di manzo è tenera con la giusta quantità di grasso intramuscolare, mentre quella di maiale non ha alcun odore sgradevole. Il grasso in eccesso cade sul carbone, permettendo di assaporare appieno il sapore autentico della carne. Il grado di cottura della carne può variare leggermente a seconda del cuoco e potrebbe persino dipendere dalla fortuna del giorno.
Oltre ai classici piatti di barbecue, il menu offre anche opzioni uniche. L'onigiri grigliato sul carbone è generosamente rifocillante. Se poi c'è spazio per il dessert, tanto meglio, ma sarete comunque soddisfatti da questa abbondante porzione.
All'esterno del ristorante è presente anche un'insolita macchinetta automatica per la carne. Se avete voglia di replicare a casa la grigliata, potete prendere la vostra carne preferita. Un'incredibile risorsa, sempre a portata di mano, se vi rendete conto di avere bisogno di qualcosa in più.
L'interno del ristorante, ristrutturato da un vecchio edificio, crea un'atmosfera estremamente accogliente. Le deliziose grigliate su sette fiamme che potrete assaporare in questo ristorante di barbecue, molto amato nella zona, ne fanno decisamente un posto da non perdere.
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