Ristorante di sushi • Giappone, 〒144-0052 Tokyo, Ota City, Kamata, 5-chōme−13−1 グランデュオ蒲田東館 6F
Ecco un esempio di struttura di un articolo turistico a tema sushi.
Nascosto al 6° piano del Grande Duo Kamata si trova il ristorante di sushi rotante `` Activite ''. Qui il meraviglioso mondo dell'era Edo si fonde perfettamente con lo spazio moderno e pratico di oggi.
Appena varcata la soglia dell'ingresso, l'occhio viene catturato dai grandi e suggestivi ingredienti di sushi che si muovono lungo il bancone. Il rosso brillante del tonno e le gigantesche gamberi sembrano essere modellati come le cortigiane di un tempo. Il loro prezzo è ragionevole, e si può capire il grande impegno dei maestri che parte dalla selezione degli ingredienti fino alla disposizione dei piatti.
D'altro canto, al Activite è possibile sperimentare anche un'atmosfera informale e moderna, resa possibile dalle innovative tecnologie ICT adottate. Ogni posto a sedere è dotato di un touchscreen per ordinare senza contatto fisico con il cibo. E' uno spazio che si fonde tra la tradizione e il nuovo stile di vita.
L'interno del ristorante è spazioso, ma la disposizione dei tavoli trasmette un'atmosfera nostalgica tipica del quartiere tradizionale. All'avvicinarsi della sera, il ristorante diventa un luogo molto frequentato, ma se si arriva con calma si può assaporare il sushi in un posto tranquillo e sconosciuto. Kamata offre un'atmosfera che può essere apprezzata appieno.
Activite rispetta la tradizione del sushi e si adatta flessibilmente alle nuove esigenze dell'era, continuando a trasmettere un'ampia varietà di affascinanti attrazioni ai suoi visitatori.
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