Caminando lungo la strada del vecchio villaggio di Uda, scoprirai il famoso ristorante di cucina vegetariana, Nami Hideaki. Sarai affascinato all'istante dalla storica ambientazione in legno e, una volta entrato, sarai avvolto da un'atmosfera retrò. Sarai coccolato dalla piacevole melodia del jazz mentre gusti piatti di un sapore profondo.
Sarai sicuramente colpito dalla maestria e dall'attenzione concentrata in ogni piatto. Il delicato condimento a base di verdure raggiunge il livello che solo una padrona di casa con anni di esperienza può offrire. La scelta di non utilizzare alcun ingrediente di origine animale nel brodo è la prova della vera essenza della cucina vegetariana più raffinata.
La natura gentile dei gestori crea un ambiente accogliente. Sarai sorpreso dalla conversazione spensierata del padrone e potrai sentire la gentilezza nell'attenzione premurosa della padrona di casa. L'ospitalità genuina catturerà sicuramente l'attenzione dei visitatori.
A volte è necessario prenotare in anticipo a causa della grande popolarità. Per evitare affollamenti, perchè non provare un'esperienza straordinaria nel ristorante nascosto di Nara?
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