Ristorante giapponese • Giappone, 〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 4-chōme−9−６ ダイヤモンドレジデンス築地 1階
A pochi passi dalla frenesia del mercato di Tsukiji, nei vicoli nascosti, si trova "Gin Pote", un santuario culinario noto tra chi se ne intende. Questo locale, che ha conquistato la sua popolarità con l'insalata di patate e la tempura di calamari ripieni, è una gemma nascosta da visitare durante una passeggiata a Tsukiji.
Uno dei piatti forti di Gin Pote, l'insalata di patate, è davvero eccezionale. La dolcezza delle patate dalla consistenza soffice si abbina meravigliosamente al sapore affumicato di iburigakko e al sale di yukari. Basta un assaggio per capire perché è un piatto così amato.
L'altro piatto forte, la tempura di calamari ripieni, può sembrare un accostamento strano, ma crea una delizia irresistibile. Il contrasto tra la croccantezza della pastella e la consistenza del riso risulta inaspettatamente delizioso e è perfetto da gustare con sake.
L'interno del ristorante offre un'atmosfera tranquilla e un ambiente pulito tanto da far dimenticare di essere a Tsukiji. Il personale è cortese, permettendo di trascorrere momenti rilassanti.
Oltre ai piatti forti, vi sono delizie come melanzane stufate e tempura di mais, che si abbinano perfettamente al sake. Inoltre, il prezzo speciale di 350 yen per un highball rende l'offerta ancora più attraente.
Quando desideri una pausa dagli acquisti o dalle visite turistiche al mercato di Tsukiji, Gin Pote è il luogo ideale. Sebbene si trovi fuori dai percorsi battuti, offre l'opportunità di godere un pasto tranquillo lontano dalla confusione.
Gin Pote è una delle gemme nascoste che meritano una visita durante una passeggiata a Tsukiji. Con l'insalata di patate e la tempura di calamari ripieni come piatti forti, assapora l'atmosfera unica di Tsukiji mentre ti delizi con pietanze deliziose e buon sake.