Il ristorante autentico di cucina indiana nel piccolo villaggio di Yamanashi, Koshu Katsunuma

Nel piccolo villaggio di Koshu Katsunuma, nella prefettura di Yamanashi, sorge il rinomato ristorante Tiffin de Coco, che riproduce fedelmente i sapori autentici dell'India. Nonostante l'aspetto suggestivo dall'esterno, l'interno è caratterizzato da un'atmosfera informale simile a quella di una caffetteria.

Alla ricerca dei sapori autentici di curry e naan

Il pezzo forte di questo locale è il naan autentico, cotto in forno speciale. Fatto a mano su ordinazione, il naan ha un irresistibile sapore salato e una consistenza masticabile. In particolare, il naan al formaggio offre un gusto delizioso con il formaggio che si scioglie in bocca, abbinandosi perfettamente con una generosa porzione di curry.

Anche il curry riproduce fedelmente i sapori autentici. Il curry di ceci, nonostante l'aspetto rustico, offre un aroma speziato di cardamomo e cumino, creando un sapore ricco e profondo. La piccantezza è delicata, permettendo a persone di tutte le età di gustarlo senza problemi.

Assaporare l'atmosfera esotica di Katsunuma

All'interno del piccolo ristorante ci sono tre tavoli per quattro persone e un tavolo per sei persone. Dalla musica di sottofondo si percepisce un'atmosfera indiana. In questo ambiente pulito, è possibile gustare a pieno i curry avvolti da un'atmosfera indiana sottile ma suggestiva.

Il sapore del naan e del curry appena preparato è irresistibile. Durante una piccola gita a Yamanashi, perché non fermarsi e assaporare i sapori autentici della cucina indiana? Si tratta di un rinomato ristorante che offre un'esperienza che vi farà sentire come se vi foste spostati un po' più lontano.