Ecco un progetto di articolo turistico che presenta il famoso ristorante di ramen 'Kurashiya', un negozio storico di ramen con olio situato a Ota-ku, Tokyo.

L'autentico ramen con olio portato in città da Mushashinitta

'Kurashiya', che si trova silenziosamente nel quartiere di Ota-ku, dove è rimasta l'atmosfera delle vecchie città di Tokyo, è un famoso negozio storico che ha oltre 60 anni di storia. Da questa modesta apparenza del negozio, non ci si può immaginare il delizioso ramen con olio che gli abitanti del posto continuano ad amare di generazione in generazione.

Un autentico ramen con olio che permea del sapore del brodo

La dedizione del proprietario si riflette in ogni singola tazza, con un brodo che viene pazientemente preparato con pollo e maiale e con un olio piccante speciale che intreccia un profumo ricco. La pasta fatta in casa, morbida, si mescola con un brodo denso ad alto tenore di acqua, permettendo ai gustosi sapori di penetrare in ogni boccone e di affascinarti con il suo sapore profondo.

Menu personalizzati con tanta sostanza

In aggiunta al 'abura-men' di base, sono molto popolari anche i menù personalizzati con aggiunte di natto, kimchi grigliato, maiale arrosto e altri ingredienti. Più mordi e più senti l'aroma che si diffonde in bocca, potendoti ubriacare con un piatto ricco e appagante.

Una modesta apparenza che ti fa sentire la forza del vecchio quartiere

Insolita è l'atmosfera nostalgica di questo negozio, che puoi godere insieme al gusto fatto a mano. L'interno del negozio è fatto come un tempo, con solo un bancone, e puoi percepire la forza del vecchio quartiere dall'aspetto retrò del periodo Showa. Perché non ti lasci affascinare anche da un tale fascino di uno spazio semplice mentre assapori il gusto?