Ristorante ramen • 454-1 Kashiwatechō, Kashihara, Nara 634-0012, Giappone
『Io e Me』〜Marushin è un raro negozio di ramen in stile Jiro e barbecue situato a Kashihara, nella Prefettura di Nara. L'interno del negozio è composto per il 70% da zona barbecue e per il 30% da zona ramen, una struttura insolita che offre ai fan del ramen un'esperienza fresca.
Puoi gustare un ramen in stile Jiro ai posti al bancone che sembrano essere ricavati da un magazzino. L'atmosfera è unica, una delle attrattive di questo negozio.
Il menù principale, ramen di maiale, è caratterizzato da un brodo bianco denso fatto con grasso di manzo. È una ciotola con gusto dolce e umami intenso, che offre una nuova possibilità per il ramen stile Jiro.
Gli spaghetti utilizzano quelli di 'Historialer Teni-dori-kaido', consentendo di apprezzare la consistenza degli spaghetti molto spessi. L'accoppiata con il brodo può essere divisiva, ma offre un mix unico da gustare.
È possibile regolare i condimenti, la quantità di spaghetti, l'olio, ecc., consentendo di creare una ciotola personalizzata. I nuovi clienti sono spesso consigliati di ridurre la quantità di spaghetti. Il sapore avvincente fa sì che molti clienti si chiedano quando tornare.
Oltre al ramen, il menù barbecue è anche ricco. Essendo possibile godere di barbecue delizioso a prezzi ragionevoli, potresti essere in difficoltà a scegliere tra ramen e barbecue durante la visita.
『Io e Me』〜Marushin è uno store innovativo che capovolge il concetto di ramen stile Jiro convenzionale. Ha raggiunto l'evoluzione unica del brodo denso con grasso di manzo, spaghetti molto spessi e fusione con il barbecue.
Le preferenze possono variare a seconda delle persone, ma per coloro che cercano nuovi gusti e i fan del ramen stile Jiro, è un posto da visitare. Se stai visitando Nara, perché non sperimentare questa esperienza gastronomica unica?
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