Ristorante giapponese • 1-chōme-2-23 Ōtsutsuminishi, Kitakami, Iwate 024-0053, Giappone
"Uosuke", situato in una stradina di Kitakami ricca di storia, è un tradizionale ristorante giapponese con una storia ultracinquantennale. L'aroma del legno che si diffonde nell'atmosfera ovattata all'interno del locale e la quantità di ceramiche sul bancone creano un'atmosfera d'altri tempi.
La passione del proprietario per ciascuna pietanza si traduce nel sapore dei piatti. In particolare, il tempura, uno dei piatti principali del locale, ha una consistenza soffice e succosa e una crosta perfettamente fritta e lustra. Una singola assaggiata è sufficiente a farvi innamorare del suo delizioso sapore. Anche la zuppa di miso, profumata di bonito, con la sua qualità casalinga, trasuda attenzione ai dettagli.
I menu di lusso, di gran volume, sono molto popolari, sia a pranzo che a cena. In particolare, il tonkatsu, spesso e fragrante, è molto apprezzato. Anche il sashimi, preparato con ingredienti freschissimi e succulenti, è un piacere per il palato.
Lasciatevi alle spalle il caos della città e godetevi con calma i sapori d'altri tempi offerti da "Uosuke". Durante la vostra visita a Kitakami, perché non assaporare l'atmosfera affascinante di questo locale raffinato?
Provided by Google