Ramen Oyaji

Ristorante ramen • 22 Hanazonokitsujiminamicho, Ukyo Ward, Kyoto, 616-8057, Giappone

4.2(791 reviews)

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Goditi lo stile e il gusto del ramen Oyaji

Un concentrato incredibile di un vecchio negozio di ramen di Kyoto

Oyaji Ramen è un famoso locale di Kyoto che si trova in un vicolo vicino alla stazione di Hanazono. Il proprietario ha un atteggiamento riservato e il brodo di shoyu profondo è una caratteristica di questo locale che emana un'atmosfera tradizionale.

Sorpresi dal colore nero assoluto e dallo straordinario blend

A prima vista, il colore del brodo è un nero intenso che sorprende, ma in realtà non è piccante e ha un sapore delicato e raffinato. Si tratta di un capolavoro ottenuto da un mix esclusivo di densa salsa di soia.

L'attenzione alla qualità degli ingredienti come la carne di maiale e il menma

Il maiale toppo è spesso e carnoso e si insaporisce bene con la base di salsa di soia. Si può percepire l'attenzione alla qualità degli ingredienti come il menma, e c'è un equilibrio nell'insieme del ramen.

Gusta un ottimo piatto in un locale famoso per conoscere appieno Kyoto

Oyaji Ramen continua a mantenere il suo aspetto e il suo sapore tradizionale. Si può cogliere l'atmosfera tradizionale di un vecchio negozio di Kyoto e fare un brindisi ai fantastici ramen al shoyu. È un capolavoro che richiede un po' di impegno e che trasuda l'affetto e l'orgoglio dei cultori del ramen.

Ristorante ramen Ristorante giapponese ristorante cibo punto di interesse attività commerciale

Reviews

5(3 mesi fa)

手のひら友の会

Era a circa 10 minuti a piedi dalla stazione di Hanazono. Oggi è il Meat Day, 29 febbraio 2024. Ovviamente ho mangiato gli spaghetti chashu. Prima di tutto, sembra Toyama Black Ramen. È buio pesto. Ho avuto lo stesso shock di quando ho mangiato Toyama Black Ramen nella filiale principale di Menya Iroha Imizu. Ma quando lo mangi, è dolce. Questo è il motivo per cui ho citato Toyama Black. È chiaramente diverso da Shinpuku Saikan. Non è così salato come sembra, non è davvero salato. Parlando di lusso, il menma non era buono. All'inizio mi chiedevo se questa fosse una molla principale? È quello che pensavo. A parte questo, non ci sono lamentele.

4(un mese fa)

秀

Questo ramen è caratterizzato dal colore nero della zuppa. Il sapore della zuppa è a base di salsa di soia e ha un perfetto equilibrio tra umami e salsedine. La zuppa era davvero deliziosa con le tagliatelle dritte. Il char siu ha un buon sapore e non è né troppo duro né troppo morbido. Un negozio di ramen famoso a livello locale.

3(2 mesi fa)

穂高!

Anche se era ora di pranzo, abbiamo dovuto aspettare circa 20 minuti dopo l'ordinazione. Vorrei che fosse un po' prima. Il ramen è di colore scuro, ma il sapore non è forte come quello della salsa di soia. È facile da mangiare. Nelle vicinanze è presente anche un parcheggio convenzionato, dove è possibile parcheggiare gratuitamente circa 3 auto. C'era un parcheggio a gettoni proprio accanto.

5(5 mesi fa)

おらおさんだーす

Mangiare Mokkosu a Kobe Continuo a vedere persone con i numeri di Kyoto. Sono venuto a mangiare il ramen di Kyoto. È più scuro di Mokkosu, ma non è vero? Ho pensato, ma è straordinariamente rinfrescante rispetto all'odore. Mi piace Bali! Anche il char siu tagliato a fette spesse Il riso si sposa bene con la salsa di soia! Non posso chiederti di farlo! Se ti piace davvero Mokkosu Anche se andassi lì, non potrei più mangiare il mokkosu.

4(3 mesi fa)

黒崎詩音

Il mio collega mi ha fatto conoscere questo famoso ramen a Kyoto, quindi l'ho provato. Dato che era ramen nero, pensavo che avrebbe avuto un sapore forte, ma non lo era affatto ed era davvero delizioso.

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