Ristorante di sushi • 1-chōme-7-1 Shinsaibashisuji, Chuo Ward, Osaka, 542-8501, Giappone
Situato nel cuore di Osaka, a Shinsaibashi, il "Sakana Suzume Sushi Man" è un rinomato e storico ristorante di sushi fondato nel 1693. Dietro questa imponente struttura si cela l'anima del sushi di Osaka.
Ad Osaka, durante l'era Edo, si sviluppò il sushi pressato con ingredienti come l'anguilla, la pagro e il konoshiro. Da
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