caffetteria • Giappone, 〒294-0045 Chiba, Tateyama, Hōjō, 1708 アークス内 1F
Un caffè nascosto all'interno di Ark, situato nella pacifica campagna di Tateyama, nella prefettura di Chiba. Appena si entra nel negozio, il profumo fragrante della focaccia che si diffonde dal forno a legna accoglie dolcemente i visitatori. Uno dei piaceri è osservare il lavoro artigianale dalla cucina aperta e sentirlo sulla propria pelle.
Nell'impasto della focaccia vengono utilizzati ingredienti freschi acquistati da agricoltori locali. Caratteristica di queste focacce è l'attenzione al semplice condimento, che esalta il gusto dei selezionati ingredienti. Sono tutti dei capolavori semplici ma che consentono di apprezzare appieno il sapore degli ingredienti.
All'interno del negozio c'è un'ambientazione spaziosa e un'atmosfera tranquilla. Dalla finestra si può ammirare il pacifico paesaggio rurale. Trascorrere del tempo rilassato assaporando una deliziosa focaccia e una tazza di caffè renderà speciale il tempo trascorso lontano dalla routine quotidiana.
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