麺屋みひろ

Ristorante ramen • Ho-238-50 Yachimata, Chiba 289-1115, Giappone

4.4(28 reviews)

Nascosto tesoro di Chiba ~ Il ricco ramen al brodo di pollo di Mihoro

Nella zona residenziale della città di Yachi, nella prefettura di Chiba, si erge questo piccolo ristorante di ramen che potrebbe essere davvero un vero gioiello. Questo locale molto popolare ha sempre una fila fuori prima dell'apertura, e un'ottima scelta è il ricco ramen al brodo di pollo.

Concentrato sapore di pollo nel ricco brodo

Il piatto più popolare del Mihoro è il ramen con un ricco brodo bianco concentrato con il sapore del pollo. Il colore del brodo è a base di osso di pollo concentrato ma non ha odore e ha un sapore raffinato. Ha una consistenza cremosa e una giusta densità, quindi si può gustare fino all'ultimo boccone.

Mochi mochi noodle dritti di spessore medio

I noodle dritti di spessore medio utilizzati nel ramen hanno una consistenza mochi mochi distintiva. Sono perfettamente avvolti nel brodo e la loro piacevolezza al palato è impressionante. Anche chi non ama i noodle spessi può mangiarli senza esitazioni.

Consigliati il "rosso piccante" e il "ramen con zuppa di miso di granchio"

I ramen popolari includono il piccante "ramen rosso" e il "ramen con zuppa di miso di granchio" con un delizioso sapore ricco. Anche chi non ama il cibo piccante potrebbe gradire il "ramen con sale" dal gusto leggero.

Non c'è dubbio che ingredienti freschi, attenzione alla zuppa e noodle fatti a mano creano un sapore autentico che non delude neanche i veri intenditori di ramen. Inoltre, è facilmente accessibile dalla stazione di Yachi, quindi perché non fare una visita?

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Reviews

5(un mese fa)

Kei's World ちゃんねる

Il negozio è stato aperto nell'ottobre 2023. Sebbene il proprietario sia un uomo, questo è un negozio in cui il personale femminile brilla. Fondamentalmente, è un ristorante "ricco di pollo paitan ramen", ma ci sono molti ramen e tsukemen creativi che vanno oltre questo quadro. Questa volta ho ricevuto "ricco paitan di pollo (gamberetti)" e "natto tsukemen". Il ricco paitan di pollo (gamberetti) era un ricco ramen di gamberetti in stile bisque e pollo paitan fatto con due tipi di gamberetti. Era un vero ramen in stile potage ed era irresistibile per gli amanti del ramen di gamberetti. È bello che non sia troppo salato. C'erano circa 6 gamberetti carnosi e c'erano anche dei gamberetti alla ciliegia, rendendolo il migliore sia nell'aspetto che nel gusto. Il natto tsukemen è preparato con un ricco brodo di pollo, salsa di soia, natto e uova crude e, sebbene abbia un'atmosfera in stile Shinjuku, è un natto tsukemen unico in questo posto. Il natto ramen a base di paitan di pollo è raro, vero? ! Questo è tutto. Inoltre, ciotola di cha mayo! Era così delizioso che l'ho mangiato come un matto. Le alghe svolgono un buon ruolo. Non è quello che chiamereste un maniacale "ramen di pollo paitan", ma penso che sia un ristorante che serve una varietà di ramen unici che fa buon uso della "zuppa di pollo paitan". Voglio assolutamente tornarci! Questo è quello che penso. Vorrei provare di nuovo il ramen al curry piccante e vorrei provare anche il ramen al pomodoro in stile italiano.

4(un mese fa)

13/4/2024 (sabato) intorno alle 12:30, 1 persona è venuta al negozio🚶 Il negozio in cui volevo andare in anticipo era temporaneamente chiuso e non potevo entrare, quindi all'improvviso sono arrivato in questo negozio lì vicino. Articoli ordinati📒 ・Ricco paitan ramen di pollo (sale) 👍 Dato che era ricco e salato, mi aspettavo che fosse abbastanza forte, ma era così buono che aveva un sapore delicato ed era così facile da bere che l'ho mangiato tutto, compresa la zuppa 😊 In realtà avrei dovuto ordinare lo speciale ramen miso tsuke di granchio, ma era esaurito, quindi ho intenzione di tornare presto.

5(6 mesi fa)

森本泰弘

Sono entrato nel negozio prima di mezzogiorno e c'erano già alcuni clienti. Da allora, diverse persone sono venute al negozio e il negozio è pieno. Si tratta di un ordine verbale, non di un buono pasto. Char siu e uova sono condimenti obbligatori. Non esitate a chiedere salsa di soia su tutto! 1160 yen Sono rimasto sorpreso quando mi è stato chiesto se i condimenti di cipolla cruda e cipolla verde fossero ok. A dire il vero non mi piacciono le cipolle, ma questa volta ho chiesto il condimento così com'è. Il ramen paitan di pollo è ricco e non ha odore, il che è positivo. Le cipolle croccanti e le tagliatelle spesse e dure si sono mescolate alla zuppa e l'ho finita in un attimo! Potrebbe essere delizioso se lo versi sopra la zuppa e il riso avanzati. Infine, la cucina e il negozio erano meravigliosamente organizzati. Ce ne sono diversi tipi, quindi tornerò di nuovo.

3(3 mesi fa)

トシ

Ho mangiato ramen paitan di pollo (salsa di soia)! Dalla zuppa potevo dire che era un po 'densa, ma la zuppa di pollo e salsa di soia sembrava un po' fangosa! C'erano così tante cipolle verdi che avevano un sapore un po' verde! Le tagliatelle erano di medio spessore, leggermente piatte e avevano la giusta consistenza! Nessuna storia di chashu! Grazie per il pasto!

3(6 mesi fa)

4752 miuyuna

🚶A 3 minuti dalla stazione di Yachimata, nuovo negozio inaugurato a ottobre Sono andato a "Menya Mihiro". Tori paitan ramen (salsa di soia) condito con chashu Ordine! Sapore cremoso e ricco con aroma concentrato di pollo Le tagliatelle gommose di medio spessore si sposano bene con la zuppa. È stato eccezionale. Il chashu era grande, denso e delizioso. Era un negozio in cui volevo che il personale facesse del suo meglio e avesse un'ottima personalità. Grazie per il pasto.

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