Ristorante giapponese • Nakaroku-188 Uguiurachō, Yatomi, Aichi 498-0028, Giappone
Il "Mitsuya Takoyaki e Okonomiyaki", che si trova in un vicolo della città di Yahata, nella prefettura di Aichi, è un negozio di specialità dove si può vivere un'esperienza che sembra oltrepassare il tempo e lo spazio. Questa casa storica continua ad affascinare molti clienti abituali con l'atmosfera retrò e il gusto fatto a mano.
Appena varchi la soglia del negozio, ti colpiscono gli scaffali retrò e l'illuminazione. Mentre ti avvolge l'odore fragrante dei takoyaki che cuociono sulla piastra, puoi provare il calore umano del proprietario, simile a quello di una nonna. L'okonomiyaki appena cucinata ha un sapore semplice ma ben condito, con la fragranza del sedano rosso che stimolerà l'appetito. Il yakisoba ha un sapore semplice ma nostalgico, e ti farà ricordare i gusti dell'infanzia.
Il Mitsuya non è solo un luogo per takoyaki. Puoi gustare anche piatti da izakaya come oden e yakitori mentre sorseggi una birra ghiacciata. Se trascorri del tempo rilassato sorseggiando la birra, sembrerà di essere entrati in un vicolo retrò dell'era Showa.
Oltre ai takoyaki, è possibile acquistare specialità come taiyaki per portarle a casa come souvenir. Tuttavia, in alcuni casi potrebbero non accettare ordini di piccole quantità, quindi è consigliabile verificare in anticipo.
Il Mitsuya si trova a circa 15 minuti a piedi dalla stazione di Meitetsu Yahata. Poiché si trova in un quartiere residenziale un po' lontano dalla stazione, puoi accedere facilmente utilizzando un'app di mappe. È consigliabile controllare le informazioni più recenti sui social media e così via prima della visita, poiché potrebbero essere organizzati eventi a tempo limitato.
Con un'atmosfera retrò dell'era Showa e un calore umano, il "Mitsuya Takoyaki e Okonomiyaki" offre un'esperienza che sembra oltrepassare il tempo e lo spazio. Ti consigliamo di visitare questo affascinante negozio di specialità, dove si incontrano la nostalgia e una fresca novità.
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