Ristorante giapponese • 2-chōme-9-19 Jūsōhigashi, Yodogawa Ward, Osaka, 532-0023, Giappone
Nascosto nel quartiere di Juso, a Osaka, si trova l'izakaya 'Juso Uminoie'. Nonostante il nome, è un luogo popolare con un'atmosfera popolare e piatti gustosi.
Appena entrati, rimarrete sorpresi dalla convenienza dei prezzi. La maggior parte dei piatti del menu costa 280 yen, un prezzo uniforme sorprendentemente basso. Tuttavia, non lasciatevi ingannare dalla convenienza. Anche se il gusto di ogni piatto è semplice, si percepisce una preparazione accurata che valorizza appieno il sapore degli ingredienti.
Il yakitori è servito in porzioni di due spiedini, disponibili sia con sale che con salsa. L'insalata di maiale shabu-shabu è abbondante. Il pollo fritto e il pesce persico con daikon vengono serviti come piatti principali in abbondanti porzioni. E, cosa più importante, c'è un'ampia varietà di piatti sul menu. Nonostante il nome 'casa di mare', ci sono molte pietanze non a base di frutti di mare.
L'interno dell'izakaya ha uno stile retrò che conserva un'atmosfera popolare e accogliente. Nonostante l'atmosfera familiare, si percepisce anche l'energia di un luogo popolare. Al banco, anche se siete da soli, sarete accolti calorosamente.
È consentito fumare e, nonostante la situazione legata al COVID-19, il locale continua ad adattarsi al cambiamento e a rimanere aperto, mantenendo lo stesso atteggiamento di un tempo. Tuttavia, l'approccio contrario alle 'tendenze positive' può risultare leggermente inappropriato. Tuttavia, potrebbe essere considerato il vero fascino di un izakaya.
Un tocco delizioso che non sembra costare solo 280 yen, l'atmosfera rilassata tipica dell'izakaya. 'Juso Uminoie' è un prezioso rifugio segreto per gli adulti in cui ci si può abbandonare a questi incantevoli piaceri. È un posto in cui ci si può fermare facilmente in diverse situazioni, per una bevuta dopo il lavoro o per chiacchierare con gli amici. Quando si desidera fare una pausa dal trambusto quotidiano e prendersi un momento di relax.
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