Ristorante ramen • Giappone, 〒181-0015 Tokyo, Mitaka, Ōsawa, 3-chōme−3−６ Ｔｈｉｒｔｙ Ｒｏａｄ
Il "Musashiya" a Mitaka, situato silenziosamente in un quartiere residenziale di Tokyo, è un famoso ristorante di ramen dello stile familiare originario di Yokohama. Continua a preservare il gusto tradizionale fin dalla sua fondazione, e l'atmosfera elegante del vecchio negozio è ben conosciuta tra gli amanti del ramen.
Dalla prima sorsata si percepisce il gusto intenso e l'aroma del brodo di maiale. Spesso ma non stucchevole, la sua buona sensazione in gola è caratteristica. Il noodle è spesso e diritto, e si sposa alla perfezione con la speciale salsa, creando un'armonia straordinaria.
Condimenti come l'olio di pollo e l'aglio esaltano il sapore dello stile familiare. In particolare, il rinomato "kobu-iri" ha un'ottima consistenza croccante che delizia il palato. Inoltre, aggiungendo la salsa al peperoncino sul tavolo, è possibile personalizzare lo stile familiare a proprio piacimento.
Il riso è servito gratuitamente a volontà. È di buona maniera finire tutto il brodo dello stile familiare. È un punto positivo poter godere di un pranzo abbondante e soddisfacente.
Il "Musashiya" radicato a Mitaka è un autentico ristorante che porta avanti il gusto vero e proprio dello stile familiare. La buona sensazione in gola del suo sapore intenso è ancora presente. Per favore, godetevi questo straordinario piatto che si avvicina all'essenza del ramen dello stile familiare.
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