Reviews
1229 Master
◎“Kamo Fuji”
▫️3-11-9 Tenjinbashi, Kita-ku, Osaka
▫️Nessun parcheggio gratuito
▫️Sistema di pagamento differito in contanti
"Ramen con salsa di soia" 820 yen
【minestra】
Zuppa di salsa di soia elegante ma robusta
Il grasso puzza di anatra?
【tagliatelle】
Tagliatelle ondulate sottili, carnose e integrali
Sodo ◎
【guarnizione】
Char siu raro, petto di pollo char siu, mizuna, cipolla verde
bellissime immagini
Sapore leggero ma forte della salsa di soia
Le tagliatelle carnose sono deliziose.
Pensavo fosse più come un anatroccolo.
Sorprendentemente veloce
limitato? Tsubame Sanjo Ramen sembrava delizioso.
Grazie per il pasto.
Eddie GreenSB
In una parola, è davvero delizioso. La soba all'anatra Tororo è la migliore. Consiglio di aggiungere olio d'anatra. Anche il proprietario è una brava persona e sono sicuro che tornerà di nuovo. L'aggiunta di carne shabu come condimento aumenta il volume e la fa risaltare, il che è positivo. L'interno del ristorante non è molto grande, ma c'è un bancone e due tavoli per due persone.
グルメダイスキング
Oggi ho fatto un tour dei ramen a Tenma🍜
La mia prima visita a Kamo Fuji, di cui ero curioso da un po'✨
L'obiettivo è "Tororo duck tsukemen"🤤✨
Sono venuto al negozio verso le 14:00 per evitare le ore di punta ✨
Ho ordinato immediatamente "Tororo Duck Tsukemen" e "Duck Oil" e la ciotola è arrivata 10 minuti dopo🙋♂️
■!!!!!!!!!! Zuppa da inzuppare!!!!!!
La salsa di immersione è una zuppa di animali d'anatra e bonito✨
Brodo di zuppa a base di anatra con scaglie di bonito alla giapponese e alghe makonbu
Salsa da immersione in stile giapponese con funghi maitake all'interno🙋♂️✨
Quando ne prendi un sorso, ha un sapore di anatra molto in stile giapponese.
Il sapore dei frutti di mare e delle alghe emerge ed è piuttosto elegante ✨
Questa volta ho usato l'"olio d'anatra" con la mia salsa preferita per l'immersione in acqua limpida.
L'ho ordinato, quindi l'ho messo in arrivo.
Il gusto dell'anatra aumenta subito e il sapore cambia notevolmente ✨
E la ricchezza dell'anatra risalta subito 🥹✨
No, costa solo 30 yen quindi dovresti assolutamente ordinarlo 🙇♂️🙇♂️
□□□ Tagliatelle □□□
Le tagliatelle sono tagliatelle ricce di medio spessore 🍜
Le tagliatelle ricce di medio spessore sono particolarmente cremose.
È piuttosto intrecciato✨
E sopra i noodles ci sono il ravanello daikon e il pepe nero.
È appiccicoso e appetitoso quando lo prendi in mano🥹
Le tagliatelle sono sode e lisce.
Questi sono deliziosi noodles che hanno un bel sapore di grano✨
Una volta immersa nella salsa, la consistenza appiccicosa dell'anatra si scioglie nella salsa.
Posso sorseggiarlo con un sacco di grovigli🥹
Anche l'accento del pepe nero è abbastanza buono.
Se manca, puoi aggiungerlo tu stesso ✨
■!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Char siu è il char siu dell'anatra?
La succosa carne d'anatra viene aggiunta alla salsa di immersione.
Non ha sapore ed è facile da mangiare ✨
Si abbina al sapore della salsa di soia della salsa da immersione, così puoi mangiarne quante ne vuoi 🥹
□□□Riepilogo□□□
Era così delizioso che l'ho bevuto in un colpo solo anche se erano solo 1,5 palline.
Dopo che avrò finito di mangiare, mangerò un po' di zuppa.
Le sorprese non finiscono mai!
Arriva un decanter bollente di zuppa di alghe 🤣✨
Quando aggiunto alla salsa di immersione, viene aggiunto il sapore delle alghe.
Sarà una zuppa d'anatra che potrete bere quanto volete ✨
Era così delizioso che l'ho finito tutto🥺
南形浩
Kamo Fuji a Tenjinbashi 3-chome, se guardi il nome, potresti pensare che sia Kamo Soba, ma in realtà è un negozio di ramen. Avevamo il "Tororo Kamo Tsukemen" altamente raccomandato del negozio con olio d'anatra. Sono rimasto un po' sorpreso quando mi è stato servito il piatto, ed era ora di mescolare l'igname grattugiato con le tagliatelle prima di servire la ciotola di riso. Questi spaghetti cinesi intrecciati si sposavano perfettamente con il brodo di zuppa d'anatra. La dolcezza unica del condimento dell'anatra si armonizzava magnificamente con l'igname grattugiato. Quando ho finito di mangiare, la warishita (warishita) con acqua calda a base di zuppa di alghe aveva un buon sapore.
ふじやん77
Buonasera (￣Д￣)ﾉ
Affascinato dal soffice albume dell'ultima volta,
Vorrei continuare con la serie soffice anche questa volta.
Il negozio è qui...
#Kamofuji
(1° piano a est dell'edificio Tenjinbashi, 3-11-9 Tenjinbashi, Kita-ku, Osaka-shi, Prefettura di Osaka)
Questo è un ristorante che mi interessa da un po' perché molti recensori vengono in questo ristorante perché sembra che servano tsukemen con noodles mescolati con igname grattugiato.
La mazesoba fatta con gli albumi era più deliziosa di quanto mi aspettassi, quindi sono rimasta incuriosita e sono venuta subito qui ( ΦωΦ )
Parcheggia la tua bici nel parcheggio vicino al negozio,
Sto andando al negozio.
È un paradiso per gli ubriachi da queste parti! ? \(→°ω°→)/
È una città con una bella atmosfera, con molti ristoranti.
Arrivato al negozio dopo le 20:00,
Controlla il menu del negozio (ᯣωᯣ)
Oltre allo yam tsukemen, ci sono altri piatti dall'aspetto delizioso come le sardine refrigerate (sardine essiccate).
Entro nel negozio,
5 posti al bancone, magari 2 tavoli da 2 posti! ?
Mi siedo al bancone vuoto.
Sembra che il direttore generale gestisca l'attività da solo.
Lo ordinerò subito!
1,5 palline di igname tsukemen (990 yen), salsa all'olio d'anatra (30 yen) e riso.
Consigliato riso con carne di maiale macinata e tuorlo d'uovo 250 yen
L'ho ordinato.
Sul tavolo ci sono shichimi, pepe sansho, shichimi nero arrostito e olio di sesamo.
Dopo aver aspettato per un po'...
⚫️1,5 palline di tsukemen di anatra tororo, olio d'anatra,
Maiale macinato e riso condito con tuorlo d'uovo, totale 1.270 yen
Whoa,
Dal momento in cui venivano serviti, gli spaghetti erano conditi con igname grattugiato! !
I noodles ricci di medio spessore sono mescolati con igname grattugiato, carne di anatra, cipolle verdi e funghi maitake?!
Ha una consistenza gommosa e una salsa ricca di estratto di anatra che si diffonde in bocca.
Scende bene anche in gola.
Installa l'olio d'anatra nella salsa di immersione♬
Mentre continuavo a berlo, si è trasformato in una densa salsa di cavallo con un pizzico di estratto di anatra. Dovresti ordinarlo + 30 yen (´･Д･)”
Inoltre, se mangi il pepe nero fornito con le tagliatelle e lo mangi lentamente, puoi assaporare il sapore del pepe nero e sarà una delizia \(→°ω°→)/
Per la ciotola,
Passa il tuorlo d'uovo sopra la carne macinata~(￣Д￣)ﾉ
Godetevi il riso con carne macinata condita e tuorlo d'uovo dolce (๑´ㅂ`๑)
Dividere la salsa rimanente nella zuppa,
Le alghe ondeggiano nel contenitore trasparente a forma di bottiglia di sake che esce~♬
Quando lo dividi e lo bevi, è una deliziosa zuppa fatta con brodo di anatra e brodo di alghe. Questo è quello che vedi in un ristorante.
Completamente mangiato e spremuto senza lasciare una sola goccia.
Ho parlato un po' con il generale. La conversazione è stata divertente e abbiamo anche mangiato dei deliziosi yam tsukemen.
Come previsto, gli tsukemen erano di alto livello a Osaka.
Grazie mille per il pasto! !