Ristorante ramen • Giappone, 〒530-0041 Osaka, Kita Ward, Tenjinbashi, 3-chōme−11−9 天神橋ビル 1階 東
Il famoso ristorante di ramen di Osaka, Tenjinbashi, "鴨 ふじ", si contraddistingue per la sua esclusiva esperienza dedicata all'anatra. La deliziosa armonia della zuppa di anatra e del tororo-men si unisce alla consistenza del chashu di anatra, concentrando appieno il sapore dell'anatra in ogni singola ciotola.
Il piatto forte di 鴨 ふじ risiede nella zuppa tsukemen fatta con il brodo di anatra e di bonito. Il sapore profondo che combina l'aroma dell'anatra con il delicato profumo di pesce bonito si espande pienamente in bocca. Poi si aggiunge il tororo-men, una pasta crinkly di grosso spessore, per un gusto estatico quando si assorbe completamente la zuppa.
Inoltre, non puoi perderti la raffinatezza del chashu di anatra che offre un'elegante consistenza della carne. La consistenza carnosa e il delicate profumo dell'anatra si diffondono nell'aria. Se la carne del chashu assorbe completamente la zuppa, sperimenti un ulteriore amplificarsi del sapore in bocca.
Alla fine del tsukemen, il brodo viene diluito trasformandosi in "zuppa di anatra". Il gusto non finisce fino all'ultimo goccio. Questo ristorante nascosto, dove puoi apprezzare appieno il fascino dell'anatra, è particolarmente consigliato per gli appassionati dell'anatra. Perché non lasciarti stregare dallo straordinario ramen all'anatra?
Provided by Google