Ristorante giapponese • 29-1 Tondabayashichō, Tondabayashi, Osaka 584-0033, Giappone
Il Cafè Somen di Handa Ayanami è un ristorante giapponese unico situato a Tomitabayashi, ricavato da una casa tradizionale. Anche se l'aspetto esteriore conserva il fascino del passato, l'interno è dotato di comfort moderni. Con una struttura unica situata su una pendenza, scendendo le scale dall'ingresso si accede a un tranquillo primo piano, offrendo un'esperienza piena di sorprese e scoperte.
Il piatto di punta di Ayanami è, naturalmente, il Somen di Handa. La sua consistenza unica e il gusto impeccabile affascinano molti visitatori. Il pranzo limitato alla stagione con Makomo, noto per il suo effetto detossificante, è un piatto raro da provare.
Durante l'ora del tè, i dolci sono irresistibili. I dolci giapponesi serviti nei bellissimi piatti offrono piacere sia alla vista che al palato. Combinati con il tè giapponese selezionato, è possibile trascorrere un tempo rilassato.
Ayanami non è solo un ristorante. Organizza anche workshop come danza giapponese e lezioni di shamisen, offrendo occasioni per entrare in contatto con la cultura giapponese. È un luogo dove non solo il corpo ma anche l'anima può essere nutrita.
Ciò che più affascina di Ayanami è l'accoglienza calorosa dello staff. La conversazione con la simpatica e loquace padrona di casa lenisce il cuore dei visitatori. Non è solo la bontà del cibo a portare molti clienti a tornare, ma anche l'atmosfera umana che vi si respira.
Il Cafè Somen di Handa Ayanami è più di un semplice locale per mangiare. È un luogo caloroso dove si intrecciano gastronomia, cultura e calore umano. Se visitate Tomitabayashi, non esitate a farci un salto. Diventerà sicuramente un ricordo indimenticabile.