Gyoukian si distingue per l'ampio spazio interno, un dettaglio che non ci si aspetterebbe dall'esterno del locale. Lo spazio con quattro tavoli è avvolto da un'atmosfera nostalgica. Il grande frigorifero e le merci disposte danno un'impressione un po' caotica, ma ciò contribuisce al fascino rilassante del locale.
La specialità di Gyoukian sono le deliziose tagliatelle di montagna con un buon brodo e i tempura fritti appena preparati. Le tagliatelle sono morbide, grazie al mix di grano, e offrono una piacevole consistenza liscia. L'aroma è discreto ma il sapore del brodo si diffonde in bocca. I tempura, invece, offrono un eccellente contrasto tra la croccantezza e il sapore succulento, esaltando al massimo il gusto degli ingredienti.
Il locale gestito da una coppia trasmette un'atmosfera dolce e accogliente. Si percepisce l'attenzione dedicata agli ospiti, regalando un senso di tranquillità simile a quello di tornare a casa propria. Nonostante le dimensioni ridotte, è possibile godersi il pasto in completa privacy.
Gyoukian, molto apprezzato tra gli intenditori di tagliatelle, è una meta ambita anche dai visitatori provenienti da altre prefetture. Anche chi è abituato alle tagliatelle fresche probabilmente scoprirà nuovi elementi di fascino nel sentire le emozioni e il sapore genuino che le tagliatelle di questo locale offre. L'atmosfera nostalgica della tradizionale trattoria popolare e il sapore familiare tramandato da generazioni. Godetevi appieno queste piacevoli peculiarità di Gyoukian.
Provided by Google