ristorante • 1-chōme-375ー1 Yatsuchō, Shimizu Ward, Shizuoka, 424-0211, Giappone
Nascosto in una tranquilla zona residenziale della città di Shizuoka, si trova il tradizionale ristorante giapponese HAGOROMO, che emana un'atmosfera nostalgica. Nonostante sia in una posizione remota, attira clienti abituali grazie al suo gusto e alla sua atmosfera.
Appena si varca la soglia, si viene accolti dall'antica dimora con tetto di paglia. Appena si entra nel locale, si è avvolti dall'atmosfera familiare della casa della nonna. L'aroma del legno è piacevole e gli arredi fanno percepire la passione degli anni passati.
Il consiglio del menu è sicuramente i soba fatti in casa dalla consistenza mochi mochi. Sono impeccabili per la delicatezza del loro sapore e la piacevolezza al palato. Anche l'assortimento di tempura preparata con ingredienti di alta qualità e lo specialità di Shizuoka, il basashi, sono molto popolari.
All'interno del locale sono disponibili alcune stanze tatami in legno, creando un ambiente di alta qualità. Si può godere di un pasto in un'atmosfera rilassata e distaccata dalla frenesia quotidiana, trascorrendo momenti tranquilli.
Alla cassa, si riceve un piccolo regalo fatto a mano dall'artigiano, un gradito gesto che si aggiunge alla gioia. Con un inaspettato souvenir in mano, si prova un senso di calore che fa venir voglia di tornare in questo tradizionale ristorante giapponese.
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