Ristorante di sushi • Giappone, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 2-chōme−23−２３ 1FUTAKOTAMAGAWA rise Dogwood Plaza 8階
Il negozio di Futako-Tamagawa del ristorante di sushi rotante CHOJIRO, situato all'8° piano del lussuoso condominio di Futako-Tamagawa, è un luogo dove è possibile gustare sapori stagionali con freschezza eccezionale e dimenticare l'agitazione di Tokyo.
L'ambiente interno combina design tradizionale giapponese con un design moderno, creando un'atmosfera raffinata. Oltre ai posti a sedere al bancone, sono disponibili anche delle semi-sale in stile privato dove è possibile trascorrere del tempo in totale privacy. Il legno di zelkova sul soffitto brilla splendidamente.
Sul bancone rotante appaiono uno dopo l'altro dei piatti di sushi eccezionali realizzati con un'abbondante varietà di ingredienti ittici freschi. In particolare, il "tonno" è grasso e squisito. Anche il gambero fresco di stagione, l'ikura, l'uni, il kampachi e altri hanno sapori straordinari. Inoltre, la selezione di carne di manzo Wagyu è particolarmente popolare.
Il fascino include i menu stagionali che sfruttano gli ingredienti appartenenti alle quattro stagioni. Per la delizia della primavera, si possono gustare prelibatezze come il "gin-ara" cotto a bassa temperatura con un aroma intenso e piatti a base di "tarano no me" e prodotti della montagna. In inverno, invece, si possono apprezzare gusti sontuosi come il sushi con granchio e piatti a base di ostriche.
Scaricando l'app in anticipo, è possibile utilizzare dei coupon conveniente e conoscere lo stato di affollamento, rendendo la visita ancora più piacevole. Inoltre, l'ora di pranzo è generalmente meno affollata, quindi è popolare come un luogo non troppo affollato.
Per coloro che desiderano allontanarsi dall'agitazione di Futako-Tamagawa e gustare i migliori sapori in un'atmosfera di alta qualità, consiglio vivamente il ristorante di sushi rotante CHOJIRO.
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