衣ヶ島食堂

caffetteria • 8-8 Yokohama Higashimachi, Kochi, 781-0243, Giappone

4.2(36 reviews)

Ristorante Iragashima: Un rifugio avvolto nel profumo del kombu, dove gustare l'anima della cucina giapponese

Un caffè tradizionale giapponese avvolto da un'atmosfera nostalgica

Il ristorante Iragashima si trova nella tranquilla Yokohama Higashi-cho a Kochi. Questo caffè in una casa tradizionale invita in uno spazio che sembra fermato nel tempo, circondato da un giardino sobrio e alberi. Entrando, ci si immerge in un'atmosfera nostalgica degli anni '50, e l'atmosfera rilassata mette il cuore a proprio agio.

Il gusto tradizionale del kombu nel profumo del brodo

Ciò su cui il ristorante Iragashima punta di più è il gusto del brodo. Si possono gustare piatti come riso al kombu e contorni con un sapore semplice ma profondo, ottenuto grazie all'uso generoso di brodo di kombu. Questo gusto semplice ma memorabile, che valorizza al massimo il sapore degli ingredienti, è veramente l'anima della cucina giapponese.

Trascorrere del tempo in modo rilassato

Il fascino principale di questo locale sta nel piacevole fluire del tempo. Mentre si attende il cibo, si può godere della lettura nella sala per la lettura, e si può stare tranquilli anche da soli. Poiché è gestito da un'unica proprietaria, a volte bisogna aspettare a lungo, ma questo è anche un aspetto positivo unico del ristorante Iragashima. Il modo migliore per godersi il tempo qui è lasciarsi andare nel piacevole fluire del tempo, senza fretta.

Una buona notizia per chi è attento alla salute! Menu salutari a base di kombu

Il ristorante Iragashima vende anche prodotti a base di kombu. Il kombu venduto in negozio è usato per fare brodo in abbondanza, e ci sono anche tè al kombu e tsukudani di kombu. Perché non introdurre nella vita quotidiana il dono salutare del kombu?

Questo spazio segreto che fa dimenticare il tempo. Quando visiti Kochi, assicurati di fare una sosta al ristorante Iragashima, immergiti nella cucina tradizionale giapponese e nell'atmosfera rilassata. Sono sicuro che diventerà un ricordo indimenticabile.

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Reviews

4(3 settimane fa)

ran siawase

Ci siamo goduti un pranzo tranquillo in un'atmosfera molto piacevole. Ero anche felice di poter lasciare il riso alla fine e trasformarlo in Ochazuke. A circa 3 minuti a piedi dal parcheggio privato. Se il tempo è bello, puoi goderti una piacevole passeggiata lungo la strada mentre guardi il mare. Lo stile era quello di togliersi le scarpe prima di entrare nel negozio. Il cibo era delicato sul corpo, abbondante ma non travolgente e delizioso.

4(un anno fa)

Mii N

Ho effettuato la prenotazione e l'ho utilizzato! All'interno del negozio ho potuto trascorrere momenti di relax in uno spazio caldo. Tutti i piatti erano deliziosi e realizzati per esaltare i sapori degli ingredienti. Consigliato a persone e ragazze attente alla salute! Penso che sia un po' insoddisfacente per le donne e gli uomini che amano lo stile voluttuoso. La zuppa dashi chazuke servita alla fine era davvero deliziosa. Sono rimasto colpito✨ Anche il piatto da dessert è abbastanza grande da poter essere mangiato tutto in un colpo. Personalmente lo consiglio a chi preferisce pasti sani e a chi vuole mangiare lentamente. Vorrei usarlo di nuovo per una serata tra ragazze 😊

5(un mese fa)

beautiful猫

Mi è stata mostrata una stanza con tatami nella stanza dei bambini. Per me è stato meglio di quanto mi aspettassi! Era una stanza privata e ho potuto conversare senza preoccuparmi delle persone intorno a me. Il giardino era spazioso e gli oggetti venduti erano carini. Il riso era ben condito e delizioso! Vorrei andare a mangiare lì di nuovo!

5(5 mesi fa)

実

L'interno del ristorante era molto cupo e il cibo era delizioso (*^^*) Peccato che, pur avendo un giardino, non fosse ben curato (^^;)))

4(4 anni fa)

マエシン

Questo negozio ha appena aperto l'anno scorso. Avevo sentito che sarebbe stato affollato, quindi ho prenotato. Quando sono entrato nel negozio, c'era uno studio sulla destra e ho passato il tempo ad aspettare qui. Ci sono libri di vari generi. Innanzitutto, ordina dal menu. Il proprietario cucina e serve i clienti da solo, quindi i tempi di attesa possono essere lunghi. Il contenuto del riso cotto sembra cambiare di volta in volta e in questo giorno ce n'erano due tipi. Mia moglie ed io ne abbiamo ordinati diversi tipi. Il riso cotto con un brodo forte è leggero e delizioso. Il brodo Dashi viene utilizzato abbondantemente anche in altri contorni. È così elaborato che costa poco meno di 1000 yen. È inoltre possibile ordinare dessert e bevande a un costo aggiuntivo. Se ordini il caffè, te lo prepareranno con cura. Anche i dessert sono deliziosi. C'è anche uno spazio per bambini, quindi puoi portare con te i tuoi bambini. Ti consigliamo di concederti tutto il tempo necessario.

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