Benvenuti al negozio principale dell'isola Hakata

Sanwa - Hakatajima Main Branch

Ristorante ramen • Giappone, 〒794-2305 Ehime, Imabari, Hakatachō Kinoura, 甲１６５０−１

4(725 reviews)

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Adatto ai bambini

Goditi il profondo sapore del sale di Hakata

L'isola Hakata è una delle principali attrazioni della strada marittima di Shimanami. Il ramen al sale del negozio Sanwa, che utilizza il sale di Hakata, prodotto tipico dell'isola, è eccezionale. Scopriamo il fascino del negozio di ramen Sanwa.

L'elegante sapore del sale di Hakata

Il piatto principale di Sanwa è il ramen al sale di Hakata. Il sale proveniente dal mare di Hakata vanta un sapore raffinato. Il ramen al sale di Sanwa, sfruttando appieno questo sale di Hakata, si distingue per un gusto raffinato e cremoso.

Un piatto arricchito da ingredienti particolari

Sanwa offre anche piatti creativi realizzati con ingredienti locali. Il classico "ricco e saporito" utilizza burro e aglio per enfatizzare il sapore. Ingredienti colorati come gamberetti ciliegia e uova di quaglia danno un tocco vivace al piatto.

Non perdere il delizioso "riso con le vongole" pieno di frutti di mare

Oltre al ramen, un piatto popolare da Sanwa è il "riso con le vongole". Questo delizioso risotto, preparato con le fresche vongole dell'isola di Hakata, si abbina perfettamente al ramen al sale. Con il suo sapore ricco e cremoso, si può godere appieno con i sottili noodles.

Sanwa continua a compiere nuovi sforzi pur rispettando gli ingredienti locali e i sapori tradizionali. Quando visiterai la strada marittima di Shimanami, perché non fai una sosta qui?

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Reviews

3(una settimana fa)

taka ake

Sono andato lì aspettandomi zuppa e riso ai crostacei, ma era molto nella media. Il riso ai crostacei, che si dice sia eccellente, non aveva il sapore del brodo e sembrava un ochazuke fatto in casa con molti crostacei. Ho chiesto che i noodles fossero "duri", quindi erano sottili, bianchi e certamente sembravano dei noodles, ma non erano morbidi come mi aspettavo. La zuppa aveva un forte sapore di alghe piuttosto che il profumo dell'oceano. Se questa è la tua unica destinazione, non dovrai preoccuparti di uscire dal percorso. Potrebbe essere stata una coincidenza, ma il riso al pollo nel set di riso al pollo era fradicio e non gustoso.

5(2 mesi fa)

ぽんたけいた

Durante il mio viaggio a Hiroshima, ho fatto un viaggio da Onomichi all'isola di Hakata. Ho trovato degli ottimi ramen. Sapore salato senza sapore sgradevole. Delicato e ha un retrogusto rinfrescante. Per favore, provalo! A proposito, la strada davanti al negozio è a senso unico, quindi fai attenzione al ritorno.

4(3 settimane fa)

H H

La zuppa rinfrescante ma salata aveva un buon sapore di alghe e alghe, e mi sembrava di assaporare il mare. Non era salato ed era delizioso.

4(5 mesi fa)

もりもり

Ho visitato sabato prima di mezzogiorno. C'è un parcheggio accanto al negozio per circa 5-6 auto. Sembra che ci siano molte bici da strada, quindi ci sono anche posti dove appendere le biciclette. All'interno del negozio sono presenti 6 posti al bancone e diversi posti a tavolo. Non era particolarmente affollato e sono riuscito ad entrare facilmente nel negozio. Un sistema in cui ti siedi, ordini da un membro dello staff e paghi quando esci dal negozio. In questo giorno, ho ordinato il ricco sapore di ramen salato di Hakata (820 yen) condito con chashu (270 yen). Ci sono anche altre voci di menu che sfruttano le caratteristiche locali. I condimenti del ramen includono menma, orecchie di legno, gamberetti sakura, cipolle verdi, sette fette di chashu, uova di quaglia e altri ingredienti come la pasta. I noodles sono sottili, dritti e facili da mangiare 💡

4(6 mesi fa)

Kat Kat.

Lui è Sanwa-san, che serve ramen salato Hakata usando sale Hakata dell'isola di Hakata. Quando penso al ramen salato, lo immagino leggero e croccante, ma questa volta ho ordinato il sapore ricco. La differenza rispetto a quella normale è che ha aggiunto aglio e burro, ed era ricca come nella descrizione! Quando vengo a Shimanami Kaido, ci sono molti cibi dall'aspetto delizioso e gli altri negozi sembrano attraenti, quindi non ho avuto il tempo di fermarmi, ma questa volta finalmente ci sono riuscito! È stato delizioso! grazie per il cibo!

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