Goditi il profondo sapore del sale di Hakata

L'isola Hakata è una delle principali attrazioni della strada marittima di Shimanami. Il ramen al sale del negozio Sanwa, che utilizza il sale di Hakata, prodotto tipico dell'isola, è eccezionale. Scopriamo il fascino del negozio di ramen Sanwa.

L'elegante sapore del sale di Hakata

Il piatto principale di Sanwa è il ramen al sale di Hakata. Il sale proveniente dal mare di Hakata vanta un sapore raffinato. Il ramen al sale di Sanwa, sfruttando appieno questo sale di Hakata, si distingue per un gusto raffinato e cremoso.

Un piatto arricchito da ingredienti particolari

Sanwa offre anche piatti creativi realizzati con ingredienti locali. Il classico "ricco e saporito" utilizza burro e aglio per enfatizzare il sapore. Ingredienti colorati come gamberetti ciliegia e uova di quaglia danno un tocco vivace al piatto.

Non perdere il delizioso "riso con le vongole" pieno di frutti di mare

Oltre al ramen, un piatto popolare da Sanwa è il "riso con le vongole". Questo delizioso risotto, preparato con le fresche vongole dell'isola di Hakata, si abbina perfettamente al ramen al sale. Con il suo sapore ricco e cremoso, si può godere appieno con i sottili noodles.

Sanwa continua a compiere nuovi sforzi pur rispettando gli ingredienti locali e i sapori tradizionali. Quando visiterai la strada marittima di Shimanami, perché non fai una sosta qui?