Ristorante ramen • Kusakihara-51 Kitaurayumoto, Oga, Akita 010-0687, Giappone
La 'Casa dell'isola', situata nel quartiere delle terme di Kitaura Yumoto a Oga, Prefettura di Akita, è un ristorante di ramen amato dalla gente del posto così come dai visitatori. Dopo esserti rilassato nelle terme, puoi anche deliziare il tuo palato con ramen speciali - una scoperta nascosta che offre un'esperienza lussuosa.
Il piatto principale della Casa dell'isola è il ramen shotturu, che utilizza il condimento locale di Akita 'shotturu'. Il brodo trasparente è impreziosito da ingredienti locali come junsai e alghe marine, che aggiungono un tocco inusuale. Un sapore gentile ma con una nota distintiva.
Inoltre, offrono una varietà di ramen, tra cui il classico ramen alla soia e menù stagionali, ognuno con noodles sottili artigianali e brodo in perfetta armonia.
L'interno del ristorante offre un'atmosfera tranquilla e la calda accoglienza di una madre generosa è rinomata. Puoi gustare il cibo con calma sedendo al bancone, o rilassarti fino a tarda notte grazie al menù di bevande alcoliche disponibile.
Sfruttando la posizione unica nel quartiere termale, è popolare sia come ramen post-terme sia come ultimo piatto della serata. Elogiato non solo dai locali ma anche dai turisti come il 'secondo ramen più buono mangiato in Akita'.
Quando visiti la penisola di Oga, perché non passare di qua? Il sapore locale e l'accoglienza calorosa arricchiranno sicuramente i tuoi ricordi di viaggio.
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