Uno spazio lussuoso che trasmette il respiro del birrificio

Un'esperienza straordinaria che fonde tradizione e innovazione

Il "Negozio principale di Ne nohi Kuraninsou", che si trova in modo discreto nel cuore di Nagoya, è un lussuoso ristorante giapponese gestito dai birrai che continuano la tradizione della produzione del sakè. In un ambiente raffinato e tranquillo, puoi gustare piatti creativi che utilizzano i prodotti fermentati tipici del birrificio.

Numerosi capolavori che mettono in mostra l'abilità dei birrai

I piatti, uno per uno, sono veri e propri capolavori che mettono in mostra l'abilità dei maestri. I piatti creativi giapponesi che utilizzano sapientemente gli ingredienti fermentati tipici del birrificio, come il koji, il miso e il shiokasu, soddisfano appieno il palato. Ogni piatto, che ti consente di gustare appieno il sapore dei prodotti stagionali, è permeato dall'orgoglio e dalla passione dei maestri.

Un sakè straordinario che si abbina ai piatti

Abbiamo preparato un'accurata selezione di sakè giapponese di alta qualità per accompagnare i piatti. Questo sakè di alta qualità, dove si concentra il sapore e l'aroma del riso, esalterà ulteriormente il gusto dei piatti. Goditi un'esperienza straordinaria che fonde la tradizione e l'innovazione.