Ristorante ramen • Giappone, 〒160-0017 Tokyo, Shinjuku City, Samonchō, 3−1 左門イレブンビル 1階
Situato in un vicolo pittoresco nella vecchia Tokyo, si trova il famoso ristorante di ramen 'Men'ya Tomiyoshi' a Shinjuku. Questo locale vanta un autentico ramen al miso preparato con miso direttamente dall'Hokkaido.
'Men'ya Tomiyoshi' si trova in una posizione ideale a pochi passi dalla stazione di Shinjuku. È anche vicino alla stazione di Yotsuya-sanchome, quindi è possibile fermarsi facilmente durante il ritorno dal lavoro o durante una pausa turistica.
Il pezzo forte del menu è il 'Ramen al miso Hokkaido' preparato con cura utilizzando miso prodotto in Hokkaido. Il gusto cremoso e ricco della zuppa di miso, combinato con il gusto dolce e affumicato delle verdure, è perfettamente bilanciato. Gli spaghetti sono dello spessore medio, prodotti con il metodo ad alto contenuto di acqua, e anche la consistenza è affascinante. Se provi un solo boccone, ti garantiamo che rimarrai affascinato dal profondo sapore del vero ramen al miso.
Inoltre, la variegata selezione di menu, come il ramen al sale con brodo di alga kombu, il ramen al sale con brodo di pollo e il tantanmen, attira l'attenzione con i suoi tentativi innovativi. Questa serie di menu innovativi è in grado di sorprendere anche gli intenditori di ramen.
L'arredamento del ristorante mantiene la sua atmosfera retrò di un tempo, rendendo l'atmosfera particolarmente accogliente. Anche l'approccio gentile del personale lascia un'ottima impressione, e l'ambiente è perfetto per trascorrere del tempo in tranquillità.
'Men'ya Tomiyoshi' è un ristorante amato da lungo tempo per il suo autentico sapore e l'atmosfera. È il posto perfetto per godersi un vero ramen al miso. Ti consigliamo di aggiungere questo fantastico piatto ai tuoi ricordi di Shinjuku.
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