Il ristorante Hamayu

レストランはまゆう

ristorante • Nakano, Kitadaitō, Shimajiri District, Okinawa 901-3902, Giappone

4.3(21 reviews)

Adatto ai bambini

La ricerca dei sapori dell'isola gioiello, Kita Daito

Kita Daito è un'isola remota situata a sud-ovest di Okinawa. In questa piccola isola, la ricca natura e la cultura alimentare unica sono radicate. Visitando il ristorante "Hamayu", potresti scoprire il fascino dei sapori dell'isola.

L'artigianato locale brilla, il sushi di Daito

Ciò che non puoi assolutamente perdere da "Hamayu" è il sushi unico dell'isola chiamato "sushi di Daito". Realizzato con pesce fresco e spessore, condito con una marinata speciale dal sapore salato. Appena lo assaggi, apprezzerai la delicatezza dei sapori coltivati dalla gente dell'isola. Nella tavola troverai nigiri fatti con materia prima di alta qualità come tonno e sgombro.

Il dono del mare nella cucina locale

Il menu di "Hamayu" offre numerosi piatti tradizionali di Okinawa. I numerosi piatti tradizionali amati sull'isola sono pieni dei frutti del mare. Il "Soba di patate dolci" con un'originale consistenza è uno dei piatti più popolari.

Uno spazio di riposo amato dagli abitanti dell'isola

Dalla sala da pranzo si apre uno scenario aperto in cui si può godere della vista del mare blu. Il ristorante "Hamayu", amato dagli abitanti dell'isola, si riempie di gente durante il fine settimana. Aspettando te c'è un ambiente tranquillo dove potrai gustare i sapori dell'isola e rilassarti.

Il fascino di Kita Daito risiede nella ricca natura e nella cucina locale tramandata. Visitando "Hamayu", potrai scoprire la cultura culinaria unica dell'isola. Goditi un'esperienza culinaria suprema su questa piccola isola.

ristorante cibo punto di interesse attività commerciale

Reviews

5(un mese fa)

neon21

Ho ordinato noodles di soba di patate e 10 pezzi di sushi Daito. La consistenza delle tagliatelle di patate è la stessa delle tagliatelle normali, quindi a meno che tu non me lo dica, non ti renderai conto che è una patata. Il sushi Daito era così delizioso che ho aggiunto altri 5 pezzi e sono tornato a pranzo il giorno successivo. La cena è di 10 pezzi di tonno e il pranzo è di 5 pezzi ciascuno di tonno e sgombro. Il prezzo è di 1.200 yen per cena e pranzo, e solo per mangiarlo vale la pena venire sull'isola di Kita Daito. Consigliato anche lo Shochu (Potechu) a base di patate.

5(4 settimane fa)

Shunji Imai (今井俊二)

Soggiorno di 2 notti all'Hamayuso. Abbiamo fatto colazione e cena al ristorante. Per cena ho ordinato separatamente un'insalata di mare e un piatto di sashimi. Avevamo anche la passera di mare, che viene allevata sulla terra dell'isola. Sento di aver guadagnato qualcosa.

3(2 settimane fa)

masayuki nakamae

Questa era la mia unica scelta per il pranzo sull'isola di Kitadaito. Se soggiorni a Hamayu-so, puoi fare colazione qui.

5(un anno fa)

速鳥

Ho visitato l'isola per la prima volta durante la Golden Week del 2022. Ho soggiornato all'Hamayu-so per due notti con colazione e cena incluse, ma ho finito per mangiare qui ogni pasto, compreso il pranzo. Trattandosi di un'isola isolata in mezzo al mare, ho avuto l'impressione che il numero di articoli sarebbe stato piccolo o che la qualità sarebbe stata scarsa, ma non è stato affatto così, e ho potuto godermi un'esperienza molto soddisfacente pasto. Puoi ordinare il sushi dell'isola separatamente dai pasti inclusi nel tuo soggiorno. Avevo sentito dire che gli abitanti dell'isola di Hachijo sono stati quelli che hanno sviluppato quest'isola, quindi ho pensato che sarebbe stato simile al sushi dell'isola di Hachijo, ma non aveva affatto il sapore della senape... Sembra che quest'isola abbia subito alcuni cambiamenti unici. Ah, ma questo non significa che non sia delizioso. Era assolutamente delizioso. ^^

5(2 anni fa)

nanon

Abbiamo trascorso la notte a Hamayu-so e abbiamo consumato 3 pasti: cena, colazione e pranzo. Per cena ho aggiunto 5 pezzi di sushi Daito per altri 600 yen. La carne era più spessa e aveva più sapore e consistenza del sashimi rispetto al normale zuke, il che era delizioso. Nel mese di ottobre, lo stato di emergenza di Okinawa è stato revocato e hanno ripreso a servire bevande alcoliche. C'erano alcuni locali che venivano a bere qualcosa. Sembra molto divertente. Ho anche bevuto un boccale di birra alla spina Orion. Nonostante fosse domenica a mezzogiorno, il posto era affollato di gente che lavorava, per lo più in abiti da lavoro. Le specialità del giorno sono la ciotola di manzo e il champuru di verdure. Alcune persone vengono ogni giorno, quindi le specialità del giorno sono preziose. Ho ordinato Daito soba per 600 yen. Mi chiedo se i noodles siano un po' più spessi dei Soki Soba. Lo zenzero sottaceto era davvero delizioso e si abbinava bene con le tagliatelle e la zuppa.

Provided by Google