yosuke Sato
Avevo una grande ciotola di ramen con salsa di soia.
Ce n'erano parecchi.
La zuppa è un po' densa e i noodles emanano la sensazione dei noodles di soba giapponesi sodi.
Anche il grasso della schiena non è troppo persistente.
I germogli di bambù Himetake mescolati con gli spaghetti e la zuppa erano deliziosi.
Anche la carne era davvero deliziosa.
ドリームキャンディー“ブリーダーさん”ブリーダーさん
Il servizio clienti è ben fatto e l'interno del negozio ha un'atmosfera elegante.
La prima volta che ho ordinato un ramen con salsa di soia.
La zuppa ha una dolcezza e la salsa di soia le conferisce un sapore rinfrescante ma ricco.
I noodles sono sottili e simili alla soba giapponese.
Pensavo che non si sarebbe riempito a causa degli spaghetti sottili, ma poiché è un piatto profondo, ce n'è una buona quantità.
Esistono anche due tipi di chashu: alla griglia e cotto a bassa temperatura.
Dato che la zuppa è di qualità piuttosto elevata, penso che le tagliatelle sottili si adatterebbero bene.
Nel complesso, ho pensato che fosse un famoso ristorante di ramen e molto professionale.
Gusto delizioso e inconfondibile.
Anche il ramen di zuppa di crostacei è così delizioso con l'umami delle vongole e delle vongole d'acqua dolce e una leggera amarezza che ne sono dipendente.
Le foglie di mitsuba, il ravanello daikon e le cipolle verdi umide sono gustosi.
Il ricco ramen di miso con grasso di schiena è un po' deludente perché i fiocchi di bonito o la farina di pesce mi rimangono bloccati in gola e mi fanno tossire, e non ha chashu, ma con la carne in cima va bene.
Ha un grande impatto e penso che soddisferà sia gli amanti del miso ramen che i ricchi amanti del ramen.
Sebbene sia miso, ha anche un sapore giapponese.
Il miso era delizioso.
Gli tsukemen al curry in stile giapponese in edizione limitata sono spaghetti spessi e integrali con un delizioso sapore di grano❗️
Anche la salsa per gli tsukemen ha la dolcezza delle cipolle, che abbinata al piccante delle spezie del curry è la migliore❗️
Contiene anche mizuna e norabou, e lo yuzu essiccato è rinfrescante ed è più delizioso del Sakado Tsukemen❗️
しろがね
Un negozio situato proprio di fronte alla stazione di Ohanabatake.
Il ramen con salsa di soia (850 yen) viene fornito con cipolle verdi e cipolle essiccate.
È follemente delizioso! ! È passato un po' di tempo dall'ultima volta che ho mangiato un ramen con salsa di soia che pensavo fosse delizioso. Esistono due tipi di chashu e la zuppa e gli spaghetti sottili stanno bene insieme e sono deliziosi.
Non vedo l'ora di provare un altro ramen la prossima volta.
夏子の酒
2023.6.17 Aggiunta visita in negozio
Oggi era una giornata soleggiata nel bel mezzo della stagione delle piogge, quindi ho fatto un piacevole viaggio in treno per Chichibu.
Dopo essere andato in pensione, non prendo quasi mai il treno, quindi non posso fare a meno di sentirmi emozionato ed emozionato o(→´ω｀→)o
Ho detto a mia moglie che domani sarei andato a Chichibu per mangiare del delizioso ramen.
La gente mi diceva che era come una gita da quando ero bambino. S
Anche oggi ho avuto la fortuna di poter entrare in negozio.
Stavo progettando di mangiare ramen di miso quando mi sono trovato davanti al distributore automatico di biglietti, ma sul pulsante c'era un cartello che diceva: "Stiamo creando un nuovo miso, quindi per favore aspetta ancora un po'".
Ora che ci penso, ricordo che il proprietario di Tonchibo-san una volta disse: "Per ora mangio solo salsa di soia e penso che quel posto sia famoso per la loro zuppa di crostacei, soba".
Aggiungere immediatamente un po' di zuppa di crostacei, soba, aggiungere la cipolla verde come guarnizione,
Altre recensioni dicevano che era un po' salato, ma per me era perfetto.
molto delizioso. d(▽｀*)Buonissimo!!
Dopo aver lasciato il negozio, l'SL Paleo Express si ferma alla stazione di Ohanabata (stazione di Shibazakura), proprio come il giorno del "19° Chichibu Itenbee Walking 2 Days".
Quando ho guardato di lato, ho visto il proprietario e il suo staff (sua moglie, forse?) davanti al negozio. Non ho potuto fare a meno di sorridere quando ho incontrato gli occhi dello staff, e immagino di aver pensato che fosse Tetsu Ota , non Laotiano. ( •̀ω•́ ; ) 💦
Non sono né un laotiano né un Iron Otaku, ma il cibo è delizioso e mi piacerebbe visitare questo accogliente ristorante ancora e ancora.
La prossima volta verrò a trovarti per provare il miso ramen.
Grazie per il pasto di oggi.
((*´ﾟ艸ﾟ｀*))Maiu♪
23.4.2023 Prima visita al negozio
Ho partecipato al "19° Chichibu Ittenbee Walking 2 Days".
｡｡｡"8-(o*・ω・)o Techtech
Ho camminato 10 km oggi e sono affamato ed esausto (:.;ﾟ;Д;ﾟ;.:)hahahaha
Sono andato alla stazione di Ohanabatake (stazione di Shibazakura) per trovare un negozio di ramen, e c'era un negozio di ramen in un vicolo dall'atmosfera retrò Showa, o meglio, all'interno della stazione, proprio di fronte ai soba noodles in piedi. (｀・д『☆』scoperto!!
Stavo pensando: "Non mi innervosisco quando entro in un negozio per la prima volta", ma ero così emozionato.
Mentre stavo per scrivere il mio nome sulla cassa davanti all'ingresso del negozio, ho incontrato gli occhi di una collaboratrice all'interno del negozio e non ho potuto fare a meno di sorridere. Sorriso amaro_〆(´Д｀ll)haha
Sono stata guidata da una donna dello staff e sono entrata nel negozio.
Stavo fissando il distributore automatico di biglietti, chiedendomi cosa mangiare.
Sento spesso membri dello staff allegri ed energici come il signor Tonchibo, che visito spesso, che consigliano ai clienti alle prime armi.
Per ora, se è delizioso, tornerò la prossima volta per provare le altre voci del menu, quindi prendo il ramen con salsa di soia all'estrema sinistra.
Come ho appreso in seguito, il proprietario di Ramen Yokoda ha detto: "Non scegliamo intenzionalmente "questo è il migliore" e "Abbiamo menu che hanno tutti personalità diverse, quindi possiamo cambiare l'atmosfera al momento giusto". in qualsiasi momento.''Va bene se scegli il tuo ramen preferito."
Capisco, sono solidale.
Un dilettante indeciso come me sarebbe felice se qualcuno mi desse un consiglio, ma i laotiani, i ramen walker e i clienti abituali mangiano quello che vogliono in quel momento, ed è meraviglioso.
C'erano circa due clienti davanti a noi e, a giudicare dalla quantità di cibo che mangiavano, penso che fossero Laota, Ramen Walker e clienti abituali.
L'ho saputo più tardi, ma questo negozio è così famoso che c'è una lunga fila.
Ho avuto la fortuna di mangiare ramen senza fare la fila.
Era davvero delizioso.
((*´ﾟ艸ﾟ｀*))Maiu♪
Sono stato sorpreso di vedere una borsa termica Tonchibo esposta al distributore automatico di biglietti.
Mi sentivo molto vicino a lui.
Chichibu è un ottimo posto per passeggiare e tornerò sicuramente per provare altre voci di menu.
Grazie per il pasto di oggi.
☆^(＠´∪｀*)Grazie per il pasto