Ristorante italiano • Giappone, 〒153-0063 Tokyo, Meguro City, Meguro, 1-chōme−4−６ 弥生ビル
L'incontro tra l'atmosfera della vecchia Tokyo e la raffinata cucina italiana. Situato a pochi passi dalla stazione di Meguro, 'Supajirō Gon'nosukezaka' è un locale affascinante pieno di fascino.
Aprendo le porte, ci si trova in un ambiente ricco di profumi e sapori giapponesi. Il tè caldo e il brodo serviti aumentano l'attesa per il pasto. Il piatto principale di questo ristorante è la pasta in stile giapponese mangiata con le bacchette. Le porzioni di spaghetti sono condite alla giapponese e possono essere scelte in quantità da S a XL, molto popolare tra i clienti.
Un piatto top nella classifica è la pasta in stile kamanage. La salsa alla carne è ricca di sapore e più pasta c'è, più aumenta il senso di sazietà. Alcuni piatti rispettano la tradizione italiana ma hanno una consistenza simile agli yakisoba. Tutti sono però godibili mangiandoli con le bacchette.
Il prezzo varia da 1.300 a 1.600 yen, abbastanza conveniente, ed è possibile aggiungere diverse guarnizioni. Questo evita la monotonia e permette di personalizzare il piatto a piacere. Un altro punto forte è il tocco originale del piatto 'Vongole', che utilizza vari frutti di mare oltre alle vongole.
Gon'nosukezaka rappresenta l'incontro tra il vecchio e il nuovo. L'italiano mangiato con le bacchette ti sorprenderà e ti offrirà un'esperienza fresca e inaspettata.
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