caffetteria • 144 Nakada, Iwata, Shizuoka 438-0815, Giappone
Nel paesaggio rurale di Iwata, nella prefettura di Shizuoka, emerge all'improvviso un'atmosfera esotica. Qui si trova "La Casa di Suho", dove è possibile gustare autentici piatti della cucina mongola e vivere esperienze culturali. Annessa alla struttura è presente una tradizionale abitazione mobile mongola, il 'ger', con un ampio dog run e un ranch delle capre, creando un caffè che sembra davvero un altro mondo.
Il piatto forte del menù è il curry in stile mongolo con costolette di agnello. La carne di agnello, speziata e profumata, riceve ottime recensioni anche da coloro che non sono abituati alla cucina mongola. Altri piatti includono zuppa di erbe medicinali, pancake in stile mongolo e spiedini di carne d'agnello, tutti cibi particolari.
Inoltre, non si possono trascurare i dessert. Particolarmente popolare è il "ghiaccio tritato al mango denso". Con una consistenza soffice ottenuta da succo di mango congelato tritato, il suo sapore denso è straordinario. La combinazione con gelato e mango è perfetta, rendendo questo dessert molto amato dai clienti abituali.
Prima e dopo i pasti, è possibile visitare il ger. All'interno sono esposti costumi tradizionali mongoli e strumenti musicali a testa di cavallo, offrendo un'opportunità di immergersi nella cultura mongola. Una delle attrattive di questo locale è anche la possibilità di ascoltare storie interessanti sulla Mongolia dai proprietari.
Un'altra caratteristica apprezzata dagli amanti dei cani è l'ampio dog run. Un ambiente rilassante dove trascorrere il tempo con i propri amici a quattro zampe è una peculiarità di questo caffè. Inoltre, ci si può godere l'atmosfera tranquilla del ranch delle capre situato nell'area.
"La Casa di Suho" è un luogo unico dove poter gustare la cucina mongola e vivere la cultura esotica attraverso tutti i sensi. Immersa nel paesaggio rurale di Shizuoka, piccola Mongolia. Godendo di cibo squisito e un ambiente rilassante, perché non concedersi un momento di lusso lontano dalla vita quotidiana?
Orari di apertura: martedì, mercoledì, venerdì, sabato, domenica 11:00-21:00 (chiuso lunedì e giovedì) Indirizzo: 144 Nakata, Iwata City, Shizuoka Prefecture Telefono: 0538-35-8010
Nel "La Casa di Suho" ti aspetta un momento di gioia vissuto sentendo i venti della Mongolia immerso nella natura rigogliosa.