Reviews
もうたくさん
Visitato in un pomeriggio nei giorni feriali.
All'interno c'erano due persone in fila.
Ho comprato un buono pasto e mi sono messo in fila all'interno, ma mi è stato detto che avrei dovuto ricominciare a mettermi in fila se volevo mangiare più pasti.
Per prima cosa ho ordinato spaghetti cinesi e riso chashu.
La soba cinese venne per prima, ma era una soba cinese dall'aspetto semplice. La zuppa ha un forte aroma di frutti di mare, seguito da un leggero aroma di salsa di soia. I noodles sono sottili e duri che vengono spesso utilizzati nei ricchi ramen niboshi.
Sia il riso di maiale che il maiale chashu del ramen hanno poco grasso e sono leggermente conditi.
Il riso con maiale costa 250 yen, il che è un buon affare.
Tuttavia, quando si tratta di gusto, entrambi sono ad un livello medio di bontà.
Non c'erano molte file, quindi ho provato ad entrare subito, ma sono entrate tre persone e ho iniziato a fare la fila fuori.
Inoltre, dopo essere entrato, c'erano due persone davanti a me e c'era un posto libero, ma ho dovuto aspettare finché due persone non fossero state fatte entrare per prime.
Dopo aver aspettato circa 10 minuti, mi sono seduto e sono arrivate le ricche soba di sarde essiccate, ma rispetto ad altre ricche sarde, questa era meno salata, puzzolente e deliziosa.
Anche le alghe erano un bel accento e volevo mangiarci il riso.
Alla fine l'ho mangiato con sale aedamae, ma è più buono così com'è.
Nel complesso il sapore è abbastanza buono, ma anche se devi riorganizzare il cibo, ti chiedono da che parte mettere il riso, e il tempo che ci vuole per mangiare una ciotola è di 2 minuti, e gli altri clienti ne mangiano di più del doppio del tempo Dato che ci vuole molto tempo per mangiare, penso che sarebbe stato meglio se lo avessero fatto così com'è.
Inoltre, penso che ci siano molte domande sul servizio, perché anche se ci sono posti disponibili, se non riesci a passare, i posti sono vuoti.
Probabilmente le persone vicine a casa ci vanno, ma mi chiedo se si ripeteranno.
Inoltre, le file non sono lunghe per un ristorante popolare, quindi potrebbe essere buono per gli amanti delle sardine essiccate.
flamingo 8182
Visitato alle 12:30 nei giorni feriali.
Ho trovato il posto pieno e poi c'erano 4 persone in attesa. È fiorente.
Acquista i buoni pasto per "Special Rich Soba" per ¥ 1.350 e "Pork Meshi" per ¥ 250 presso il distributore automatico di biglietti.
La ciotola di riso è pronta in circa 10 minuti.
Era delizioso con una ricca sardina essiccata simile al cemento, ma forse perché era un ristorante popolare, avevo fissato le mie aspettative troppo alte, quindi non ho trovato molto di nulla degno di nota e la mia impressione è stata "nella media".
(Tanrei-kei era la risposta corretta?)
Apprezzo il fatto che il riso di maiale contenga una grande quantità di riso, ma sono rimasto un po' deluso perché sembrava una "ciotola di prosciutto" ed era diverso da quello che mi aspettavo.
*Funzionamento da 3 persone: 2 in cucina e 1 al piano
*7 posti solo al bancone a L
★3.3
2024.3.8
Mari T
Un ristorante popolare noto per le sue bellissime sardine essiccate.
Ho sempre desiderato andare a Mendokoro Haru a Iriya.
Ci sono stata una volta in treno per un'ora, ma ho scoperto che era temporaneamente chiusa, quindi ho deciso di visitarla dopo aver verificato che fosse aperta quel giorno.
Nei fine settimana è aperto solo dalle 11:00 alle 17:00 e non è aperto di notte.
Quando ho visitato intorno alle 14:00 in vacanza, sono riuscito a entrare senza aspettare.
L'ordine è quello dei noodles cinesi più standard.
Sembra essere ricco, ma questa è la prima volta.
Il ramen arrivato presto era bellissimo. ✨
Quando si beve un sorso di zuppa si diffonde il sapore delle sarde essiccate.
L'amarezza rimane, ma man mano che lo bevi diventa gradualmente più dolce.
Wow, è fantastico. Mi piace!
Anche il char siu cotto a bassa temperatura è squisito.
Né troppo denso né troppo sottile, la consistenza gommosa crea dipendenza.
I noodles sono i cosiddetti noodles integrali, a bassa idratazione, ma la consistenza è diversa da quella di altri ristoranti.
Non è polveroso e ha una bella consistenza croccante, il che è fantastico. Mi piace anche la fermezza.
Anche i germogli di bambù sono morbidi.
Nel complesso, era una tazza perfetta.
Il pasto fu completato in un attimo e la zuppa fu completa.
Il mio miglior ramen provvisorio di quest'anno. Ero felice(*´▽｀*)
カイカイ
7 posti al bancone! Fai la fila senza acquistare il buono pasto! Ho aspettato circa 10 minuti perché era pieno nel pomeriggio!
Era una salsa di soia con un pizzico di sarde essiccate! Grazie alla sua posizione, ci sono pochi negozi di ramen nella zona! Ci sono 4 persone che aspettano all'interno del negozio! Aspetta fuori dopo! Quando entri in negozio! Comprerò un buono pasto! Se sei fuori, lo staff ti darà istruzioni!
Siamo grati di essere aperti il sabato e la domenica! Finirà non appena i materiali saranno esauriti!
La stazione di Iriya è la più vicina, seguita dalla stazione JR Uguisudani, che è piuttosto distante da Ueno!
Jonathan Jotaro
Ho mangiato "soba speciale" al "Mendokoro Haru", che viene selezionato ogni anno come uno dei 100 migliori ristoranti. Il grado di sardine essiccate non è molto elevato e sembra vicino alla "calma". È una zuppa davvero deliziosa con la dolcezza delle cipolle.
Le tagliatelle sono tagliatelle sottilissime, con un basso contenuto di acqua, che si sposano bene con la zuppa e sono estremamente deliziose. Gli ingredienti erano di alto livello, comprese uova condite, menma e char siu cotto a bassa temperatura. I balli vestiti possono essere ordinati in un secondo momento. Puoi scegliere tra salsa di soia e sale. Penso che se ordini quando hai mangiato circa la metà del cibo, il pasto andrà bene. Grazie per il pasto!