caffetteria • 4-3 Kadouchō, Yasugi, Shimane 692-0027, Giappone
Il caffè Rosso, con un aspetto affascinante che si erge lungo il fiume Ogawa nella città di Yasugi. Questo è un nome ben radicato nella zona da un quarto di secolo dalla sua fondazione. Le persone rimangono affascinate dalla personalità calorosa dei proprietari e dal barista dallo spirito artigianale che prepara una tazza di caffè.
Passando attraverso l'entrata, l'aroma del caffè tostato invita ad avventurarsi. L'interno del locale è avvolto dal calore del legno e si apre su uno spazio rilassato. Oltre il bancone si può vedere la manualità del barista e si può percepire la passione per la preparazione del caffè. Il sapore profondo del caffè, realizzato con chicchi di stagione, nutre l'anima tazza dopo tazza.
Dalla terrazza si sente il mormorio del fiume e ci si rilassa con il verde degli alberi. Mentre trascorre del tempo in modo rilassato, si può gustare dolci fatti in casa come il tiramisù e godersi lentamente il caffè. Questo caffè, visitato da molte persone diverse, è anche un luogo d'incontri e scambi.