Ristorante di sushi • 9-31 Honmachi, Hatsukaichi, Hiroshima 738-0015, Giappone
Situato a Honmachi, nella città di Hatsukaichi, Hiroshima, "Sushi Kouki" è un antico ristorante di sushi amato da molto tempo dalla gente del posto. È particolarmente rinomato per i suoi piatti di anguilla, diventando un santuario imperdibile per gli appassionati di anguilla.
Il piatto di firma di Sushi Kouki è indubbiamente l'anguilla. Due dei piatti più raccomandati sono:
Questi piatti rappresentano un'armoniosa fusione del sapore dell'anguilla fresca e l'abilità del maestro. Anche la consistenza dell'alga è perfetta, e il gusto che si diffonde in bocca è straordinario.
Oltre all'anguilla, anche gli altri ingredienti del sushi sono freschissimi. Non c'è alcun odore sgradevole di pesce, e si può apprezzare pienamente il sapore degli ingredienti. La tecnica del maestro è evidente nei nigiri, belli alla vista e un delizio concentrato di abilità.
Il fascino di Sushi Kouki non sta solo nei suoi piatti. Anche la bontà del proprietario e della padrona di casa è una delle ragioni per cui attira tanti clienti abituali. Sono tanti a fermarsi più a lungo del previsto, grazie alla loro calda ospitalità.
Un altro punto forte è che il ristorante è accessibile con sedia a rotelle, rendendolo un luogo accogliente per tutti.
Sushi Kouki non è solo un luogo dove gustare sushi delizioso, ma anche un posto speciale dove godere di un'atmosfera calda e di un'accoglienza speciale. Perché non visitarlo in occasione di ricorrenze importanti con una persona cara o per concludere al meglio il vostro turismo a Hiroshima? Sarà certamente un ricordo speciale.