panetteria • 4-chōme-8-6 Ogura, Saiwai Ward, Kawasaki, Kanagawa 212-0054, Giappone
Situato in una tranquilla area residenziale nel quartiere Saiwai di Kawasaki, "moon jelly" si distingue per la sua vivace facciata turchese che attira l'attenzione da lontano. Questo elegante caffè, che ricorda un diner o un motel sulla spiaggia, è diventato una nuova oasis per i residenti locali.
Il fascino di moon jelly risiede sicuramente nel suo pane delizioso e nel suo caffè. Il pane è realizzato con grano Yokohama e grano prodotto nell'Hokkaido, utilizzando lievito naturale e con grande attenzione ai dettagli. Anche se una pagnotta di pane costa 450 yen, il gusto offre una soddisfazione che supera il prezzo.
Il caffè è una passione evidente, con clienti che fanno domande appassionate sulla tostatura al manager. Moon jelly offre una varietà unica e deliziosa di panini, come il pane alla zuppa di pesce aromatizzata alla capesanta e il pane al formaggio dalla consistenza croccante e masticabile.
Le mattine nei giorni feriali offrono un menu della colazione conveniente. Per 500 yen, si può scegliere tra due opzioni:
La seconda opzione è anche ottima dal punto di vista degli SDGs, beneficiando sia il negozio che i clienti.
L'interno è piccolo, con un bancone per tre persone e due tavoli per due, ma questo contribuisce a creare un'atmosfera accogliente. Il personale è noto per il suo sorriso e per essere accogliente, rendendo l'esperienza molto piacevole.
Quando si opta per il takeaway, può essere necessario un po' di tempo, quindi è meglio visitare con un po' di margine. Inoltre, dato il numero limitato di posti a sedere, una visita nei giorni feriali potrebbe essere più comoda.
Moon jelly ha già diventato una meta popolare tra i residenti locali grazie alla sua facciata unica, al pane delizioso e al caffè. Con piani di espansione del menu in corso, le aspettative sono alte per il futuro. Goditi un momento lussuoso gustando pane delizioso e caffè in un'atmosfera fresca e marittima.