caffetteria • 312 Babasakichō, Sakaiminato, Tottori 684-0021, Giappone
Nella tranquilla zona residenziale di Sakaiminato, nella parte occidentale della prefettura di Tottori, c'è un caffè chiamato "Niuyama-zaki" che è popolare per la sua atmosfera retrò e i piatti fatti in casa.
Questo caffè si trova in una vecchia casa ristrutturata risalente all'era Taisho. Appena varchi la soglia, ti trovi di fronte ad arredi antichi e un'atmosfera piena di fascino, avvolta in uno spazio che sembra essersi fermato nel tempo. È un luogo amato per rilassarsi e perdersi nei lenti ritmi del tempo.
Il menu principale è composto da piatti abbondanti chiamati "pranzo per adulti" che consistono in piatti casalinghi fatti con cura. Ogni singolo piatto, come l'omuraisu fatto in casa, il pollo fritto e i gamberi fritti, è preparato con cura e attenzione, trasmettendo il gusto del tempo e dello sforzo impiegato.
Anche se il caffè offre una vasta selezione di caffè e dolci, è il menu culinario speciale che cattura l'attenzione dei clienti.
Nel caffè retrò, è possibile notare clienti intenti a utilizzare i loro smartphone, creando un effetto di cambiamento dei tempi. Questo momento in cui l'effervescente atmosfera del passato si fonde con la cultura moderna dei caffè costituisce un'esperienza unica e particolare, che offre piccole gioie ai visitatori.
Il "Niuyama-zaki", amato dai visitatori, incarna l'armonia tra nostalgia e modernità che sfida il tempo, ed è un luogo nascosto a Sakaiminato.