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とうりゅう
Vado in ospedale per avere i risultati dei test, ma è nel pomeriggio, quindi pranzerò e poi andrò in ospedale, che è l'opposto del mio solito orario, quindi pranzerò vicino Haneda, dove non vado spesso. Ci sono due negozi di ramen a Otorii in cui volevo andare da un po', quindi ho pensato di andarci, ma quando ho guardato la mappa, ho visto due negozi di ramen aperti di recente ad Anamori Inari, quindi ho pensato ho deciso di andarci.
Il primo è subito dopo aver camminato lungo Kanpachi e superato la rampa Haneda della Shuto Expressway. Era l'ora di pranzo di un giorno feriale, ma probabilmente perché era la Golden Week, non c'erano molti clienti, quindi entrai facilmente nel negozio.
Ho ordinato spaghetti cinesi con bonito di Kyoto, pollo Hinai e riso piccolo.
Normalmente, avrei sicuramente scelto il popolare tipo paitan di pollo ricco, ma forse sono stato avvelenato dal ricco brodo di pollo l'altro giorno, quindi ho scelto questo senza riserve. La condizione è grave. Ho bisogno di un po' di riabilitazione.
Si diceva che la proprietaria fosse una donna, ma si trattava di un'operazione una tantum da parte di un uomo straniero. La ciotola di riso è arrivata in soli 5 minuti.
Le tagliatelle sono piatte e sottili, il che è un po' insolito. Liscio e delizioso.
La zuppa aveva un buon sapore di bonito ed era ben bilanciata con il pollo. .
Recentemente, molte zuppe a base di pesce mettono in risalto le sarde essiccate e i crostacei, e ho la sensazione che non ci siano molte zuppe che mettono in risalto il bonito, ma forse perché vengo da Kanto, il sapore del bonito mi fa davvero sentire caldo.
Anche pollo e maiale, maiale chashu, polpette, menma menma, alghe e altri ingredienti non sono male.
È un pasto completo con riso dobon.
Era una tazza deliziosa dal sapore delicato, perfetta per la mia situazione attuale.
Dopo aver completato la riabilitazione, la prossima volta vorrei provare il pollo paitan.
カッちゃん
Pranzo al Noodle Shop Gose ad Haneda. (2024.3.8)
In realtà ho fatto una deviazione ad Anamori Inari pensando di mangiare la ciotola di tempura di grongo di Edomae, ma dato che al mattino nevicava e la temperatura era bassa e fredda, ho deciso di passare alla modalità ramen (lol).
L'area intorno ad Anamori Inari è una zona molto contesa per il ramen, quindi ho pensato che non sarei rimasto deluso, quindi ho cercato un ristorante che vendesse brodo di pollo.
Ho ordinato noodles cinesi (¥ 830) e riso in edizione limitata (¥ 150). (Il riso limitato di questo giorno è una mini ciotola di char siu)
Prima di tutto, ho optato per i noodles cinesi (Kyoto bonito x pollo Hinai) e il risultato è stato un successo.
I noodles sono medio-sottili e dritti, e la zuppa ha un sapore delicato di bonito e pollo e un sapore leggermente dolce di salsa di soia che puoi bere a grandi sorsi.
Era condito con chashu di petto di pollo, chashu di pancetta di maiale grigliata, polpette di pollo, cipolla, cipolla verde, alghe e menma.
Il petto di pollo era un po' secco e non succoso, ma la pancetta di maiale grigliata era piuttosto gustosa.
← Sarei ancora più contenta se le fette fossero un po' più spesse.
La prossima volta vorrei tornare per provare uno dei piatti di pollo paitan.
C'era anche una tessera a bollo illimitato, quindi l'ho ricevuta per un uso futuro.
In questo giorno ho potuto sedermi senza aspettare, ma ci sono solo circa 7 posti allo sportello, quindi se il tuo tempismo non è corretto, dovrai aspettare in fila.
🅿No
たけはな
Aggiungi 200 yen alla ricca salsa di soia con ossa di pollo.
L'ho reso speciale.
È una zuppa densa
Perché non sono molto testardo
Ho bevuto tutta la zuppa per la prima volta dopo un po'.
Anche la ciotola di riso chashu in edizione limitata era deliziosa. Sicuramente un acquisto ripetuto.
亮介
Utilizzato per il pranzo tardivo. Ci sono solo 7-8 posti al tavolo del bancone.
Era un'impiegata allegra.
Tagliatelle cinesi con bonito di Kyoto e pollo Hinai 830 yen. La ciotola ha la forma di un mortaio caldo. Sono rimasto sorpreso dal fatto che contenesse polpette di pollo. Ci sono due tipi di chashu sopra: pancetta di maiale e petto di pollo, ma personalmente non credo che mi piacciano molto. La zuppa sapeva di brodo di bonito e ossa di pollo, ma sembrava la parte finale di una pentola calda. Il ricco brodo di pollo sembra delizioso, quindi mi piacerebbe provarlo la prossima volta che vengo.
ker kelp
○Un locale poco conosciuto con prezzi bassi e ottimo equilibrio di gusto. Non ci sono ancora molte recensioni, ma posso consigliarlo 😆
Ho avuto la speciale salsa di soia ricca di ossa di pollo soba e una ciotola di riso di maiale salata con cipolla verde.
Quando ho bevuto la zuppa per la prima volta, sinceramente mi sono sentito un po’ insoddisfatto. Tuttavia, la compatibilità con le tagliatelle era eccellente, la zuppa densa era intrecciata con le tagliatelle e il sapore e il gusto che non potevi notare bevendo la zuppa da sola si abbinavano alla consistenza delle tagliatelle moderatamente sode in modo ben bilanciato. L'ho fatto. Era davvero delizioso?
Il salmerino viene fornito anche con pollo, maiale e polpette. Hanno tutti una buona consistenza e sono deliziosi.
Altri ingredienti includono cipolle verdi Kujo, menma, alghe e uova sode. Considerando il prezzo, è abbastanza economico (ﾟ∀ﾟ)
A proposito, c'era molta cipolla sopra, cosa che non mi piace, ma questa cipolla non era piccante ed era deliziosa. Sollievo lol
Il piatto di riso costa 250 yen, ma la quantità è abbondante e il sapore è buono per il prezzo.
Il gusto era buono, ma la cosa migliore era l'operazione del personale femminile. Anche se sembrava impegnato con un intervento chirurgico una tantum, è stato molto efficiente, molto attento e gentile nei suoi modi, senza mai dimenticare di essere attento ai suoi clienti. È stato meraviglioso.