Il nascosto ristorante di ramen di Haneda, Menya Gosetsu

Situato in una zona residenziale di Haneda, nell'area di Ota, questo piccolo ristorante di ramen è davvero un posto segreto. L'interno con circa 7 posti a sedere al bancone è avvolto da un'atmosfera calorosa gestita da una donna proprietaria che lavora da sola.

Il fascino del ramen

Il prelibato ramen famoso per la sua ricca zuppa di pollo è il ramen speciale di ossobuco di pollo denso. La densa zuppa bianca abbondante si avvolge bene intorno ai noodles cinesi sottili. Il sapore ricco del pollo si sente chiaramente nella zuppa, che si abbina bene con la dolcezza della cipolla.

Gli ingredienti sono di alta qualità, con 2 tipi di ossobuco di pollo, petto di pollo e pancetta maiale, polpette e altro, offrendo un'esperienza culinaria appagante. Eppure il retrogusto è fresco, il che è affascinante.

Altri menu consigliati

Ci sono anche menu come il ramen cinese (aringa di Kyoto x pollo Hichinotani), ma personalmente consiglio il ricco ramen bianco di pollo. Inoltre, i menu di riso come la mini ciotola di maiale sono popolari e un piatto da non sottovalutare.

C'è una carta fedeltà a tempo indeterminato, quindi questo è un locale che diventa sempre più affascinante man mano che ci si va spesso. Il piccolo locale è sempre vivace, quindi sembra che sia meglio avere un po' di tempo extra quando si va.