Ristorante di sushi • 3-chōme-13-18 Nakanobu, Shinagawa City, Tokyo 142-0053, Giappone
Il famoso ristorante "Ken Sushi", dove splende l'abilità del maestro sushi, è un luogo nascosto situato in una tranquilla zona residenziale di Nakano. Appena varcata la soglia, spicca la disposizione a forma di L del bancone, di fronte al quale abili maestri sushi lavorano con cura.
Ciò per cui "Ken Sushi" è rinomato è il fresco tonno indiano, che offre una straordinaria combinazione di sapori intensi della ventresca e la raffinata dolcezza della carne. Anche il ricci di mare e l'anguilla hanno sapori eccezionali, in grado di esaltare appieno le caratteristiche degli ingredienti.
Il semplice osservare il destro lavoro dei maestri sushi dietro al bancone è sufficiente a far battere forte il cuore. L'impegno e l'affetto che i maestri riversano su ogni singolo neta non possono che colpire profondamente il cuore.
Il "Ken Sushi", situato nel vicolo nascosto di Nakano, è davvero un locale segreto dove è possibile apprezzare la tradizione del passato e gustare la squisitezza del pesce fresco, offre sapori raffinati in un ambiente raffinato. Se desiderate assaporare sia i sapori raffinati che l'atmosfera raffinata, perché non vi fate una visita?
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