Una festa di vini naturali e delizie del Tohoku nel bistro nascosto di Shibuya

Un paradiso gourmet raffinato scoperto nella parte posteriore di Shibuya

Il 'Bistro VINDUSTRY' si trova in una tranquilla stradina dietro il trambusto di Shibuya. Questo elegante ristorante nascosto è un luogo gourmet conosciuto dagli intenditori, dove è possibile gustare ingredienti del Tohoku e vini naturali.

Ingredienti ricchi del Tohoku e cucina creativa

La vera attrazione del VINDUSTRY è la cucina creativa basata su ingredienti freschi provenienti principalmente dal Tohoku e altre regioni del Giappone. Il menù, che cambia con le stagioni, riflette il gioco e la passione dello chef.

• Un piatto preparato con specialità della prefettura di Aomori
• Insalata di verdure di stagione del Tohoku
• Castagne fragranti fritte
• Degustazione di tre tipi di ostriche crude

Ogni piatto è sia visivamente che gustativamente sorprendente, con piatti piccoli che rendono facile provare molteplici menù durante una serata con amici o un appuntamento.

Matrimonio di vino naturale e cucina

VINDUSTRY offre una vasta selezione di vini naturali, principalmente vini biodinamici. Ogni bicchiere di vino rosso, bianco e arancione ha tre varietà. Ci sono anche vitigni autoctoni rari e puoi goderti l'abbinamento dei vini consigliati dal sommelier con i piatti.

Momenti di beatitudine in un'atmosfera tranquilla

L'interno del ristorante è casual ma sofisticato, con posti a sedere al bancone e ai tavoli. La tranquillità del locale consente di godersi una conversazione senza essere disturbati. La notte in settimana e i lunedì sono particolarmente tranquilli, permettendo di trascorrere il tempo in modo rilassato.

Suggerimenti per godersi al meglio l'esperienza

• È possibile utilizzare il pagamento senza contanti 'Hachipei' del distretto di Shibuya
• Prezzi ragionevoli, ideali per una visita informale
• Poiché è un locale popolare, si consiglia di prenotare, soprattutto nei fine settimana

Conclusione: goditi le delizie del Tohoku a Shibuya

VINDUSTRY è un fantastico bistro che offre piatti che mettono in risalto al massimo gli ingredienti del Tohoku e vini naturali. È il posto perfetto per sperimentare la cultura gastronomica del Tohoku a Shibuya, meritevole del titolo di 'bistro gourmet nascosto'. Per una serata speciale con una persona cara o una cena divertente con amici, ti consigliamo vivamente di visitare il VINDUSTRY.