Il Cafè Hakuju si trova in una tranquilla zona residenziale della città di Yamaguchi. Il suo nome è ispirato al paesaggio creato dalla natura circostante e dalla città. La vista che si gode dall'interno del locale è simile a un bellissimo dipinto. Dalla spaziosa terrazza si può ammirare un panorama circondato da montagne verdi.
Il menu del Cafè Hakuju offre piatti salutari preparati con ingredienti freschi provenienti dalla prefettura di Yamaguchi. Il popolare piatto del pranzo, che varia con le stagioni, è composto da ingredienti vivaci e generose porzioni. Dal primo assaggio si può percepire il sapore autentico degli ingredienti e l'attenzione dello chef.
L'interno del locale è avvolto da colori naturali e dal calore del legno, offrendo un'atmosfera confortevole che invita a entrare in qualsiasi momento. La disposizione aperta permette un rapporto naturale e agevole tra i clienti e lo staff. Si può trascorrere del tempo in totale relax come se ci si trovasse a casa propria.
Il Cafè Hakuju è un luogo dove si può vivere una vita quotidiana comune a contatto con la natura e la cultura di Yamaguchi. Tuttavia, ciò che si cela dietro questa normalità è un'esperienza straordinaria. Fondendosi con il paesaggio, gustando i pasti e godendo delle conversazioni con lo staff, si potrà vivere un'esperienza che sicuramente diventerà un ricordo indelebile.