つじ田日本橋八重洲店

Tsujita Nihonbashiyaesu

Ristorante ramen • Giappone, 〒103-0028 Tokyo, Chuo City, Yaesu, 1-chōme−4−６八重洲境井ビル 1階

4(1761 reviews)

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Un'affascinante osteria nel cuore della città, rinomata per il suo ricco brodo di maiale e frutti di mare

Situato nel vivace quartiere di Nihonbashi a Tokyo, questo locale è uno dei più popolari del gruppo Tsujita ed è specializzato in ramen. Il piatto principale, il tsukemen denso, offre un irresistibile brodo a base di maiale e frutti di mare, accompagnato da una pasta fatta in casa dall'irresistibile consistenza.

Generosa porzione di ingredienti, variazioni di sapore con il condimento nero a sette spezie

Il tsukemen è servito con abbondanti fette di carne di maiale, uova marinato e germogli di bambù, offrendo così un piatto ricco e sostanzioso. Inoltre, è possibile variare il suo sapore aggiungendo aceto di agrumi e il condimento nero a sette spezie direttamente al tavolo.

Un ambiente luminoso e accogliente

L'interno del locale offre un'atmosfera luminosa e accogliente, che permette di godersi un pasto rilassato anche al primo ingresso. Tuttavia, a causa della sua popolarità, è probabile che ci sia una fila durante l'orario di pranzo nei giorni feriali. Il momento migliore per evitarla è intorno alle 11:30, poco dopo l'apertura.

Scambi culturali con lo staff straniero

Un aspetto unico è che tutti i membri del personale sono stranieri. Questo offre un'ottima opportunità di scoprire la cultura del ramen giapponese e potrebbe consentire di godersi un'esperienza di scambio culturale. Inoltre, la posizione del locale è fantastica, a breve distanza a piedi dal lato Yaesu della stazione di Tokyo, quindi è possibile farci tappa comodamente durante una visita turistica.

Ristorante ramen Ristorante giapponese ristorante cibo punto di interesse attività commerciale

Reviews

3(2 mesi fa)

いしい

A circa 4 minuti a piedi dall'uscita Yaesu della stazione di Tokyo? Tsujida è probabilmente il più vicino alla stazione di Tokyo. È una catena di negozi che vedi spesso, ma potrebbe essere la prima volta che entri. Dato che potrebbe essere la mia prima volta, ho ricevuto il caratteristico tsukemen, il piatto caratteristico. Come suggerisce il nome, era una ricca salsa da immersione. I noodles erano gommosi, saporiti e abbondanti. Mi chiedo se la temperatura della salsa fosse bassa fin dall'inizio? A quel punto, sono rimasto un po' sorpreso nello scoprire che tutti i dipendenti, inclusa la persona simile a un leader, non erano giapponesi.

5(nell'ultima settimana)

Tina Kuo

Questa volta ho ordinato tsukemen e ramen di maiale alla brace extra spessi. I noodles erano elastici e gommosi. Si consiglia ai turisti in visita alla stazione di Tokyo di entrare e prendere una ciotola.

5(4 mesi fa)

N TSK

L'interno del negozio era luminoso e il personale era allegro, quindi anche se era la prima volta che lo visitavo, ho potuto godermi i deliziosi tsukemen senza sentirmi nervoso. Tsukemen ricchi, prima mangiati normalmente, poi il gusto è cambiato con sudachi (aspro) e pepe nero (sapore). Per 1.050 yen, quando ho assaggiato la zuppa, ho capito il significato dei ricchi frutti di mare con ossa di maiale (non erano molto caldi), e i noodles avevano una strana sensazione, leggermente simile alla soba, conferendogli un'atmosfera lussuosa. La gente inizia a fare la fila dopo le 11:30 nei giorni feriali, e la fila è lunga dopo mezzanotte. La Suica potrebbe essere utilizzata presso il distributore automatico di biglietti.

3(4 mesi fa)

macky

[Tokyo: negozio Nihonbashi/Tsujita Nihonbashi Yaesu] Anche se è vicino alla famiglia Tsujida, (negozio Iidabashi) L'ho mangiato anche quando sono uscito (lol) *Tsukemen ricchi 950 yen Una zuppa densa e profonda con frutti di mare e ingredienti animali. I noodles gommosi ricoprono bene la zuppa! Il char siu è così ricco! ! Deliziose anche le uova aromatizzate. Mi piace anche il menma qui! Rinfrescante con aceto di agrumi in tavola Ancora più croccante con lo shichimi nero!

5(3 settimane fa)

NoBell “Noble”

Cibo, atmosfera e servizio incredibili. Gli Tsukemen sono stati fantastici. Brith era gustoso come può essere, le tagliatelle erano cucinate alla perfezione. Per il prezzo potresti chiedere di più. Mentre mi avvicinavo per ordinare, un membro dello staff si è precipitato ad accogliermi con un menu inglese, ci ha mostrato i nostri posti dopo l'ordinazione e ci ha fornito le istruzioni per mangiare i nostri tsukemen. La musica Shamisen è stata un tocco molto gradito. Tutto in questo ristorante è stato fantastico.