negozio • 225 Kuramahonmachi, Sakyo Ward, Kyoto, 601-1111, Giappone
Il tempio Kurama-dera è situato tra le montagne di Kyoto. Dopo la visita al tempio, consigliamo di fare tappa presso il Kurama-kadoya, un ristorante di soba storico amato anche dai residenti locali.
Kurama-kadoya si trova lungo la via principale che porta al tempio Kurama-dera, posto a metà del Monte Kurama. Questo ristorante di soba storico conserva un fascino storico che risale all'epoca Edo. All'interno del locale, è possibile ammirare antichi piatti e arredi, mentre ci si può godere il fascino delle pareti di terra cruda.
La specialità del locale è la soba di Kurama, preparata con verdure di montagna e condita con una leggera nota di sansho, che conferisce un sapore unico e pungente. Inoltre, è possibile gustare piatti tradizionali con ingredienti provenienti dalla montagna, come il tenugui mochi, noto per essere un'offerta votiva al tempio Kurama-dera.
Ai margini del ristorante si estende un piccolo giardino giapponese, il quale viene costantemente curato dal proprietario e dalla moglie, permettendo ai visitatori di ammirare un paesaggio mozzafiato in ogni stagione. Dopo un pasto, consigliamo di fare una passeggiata nel piccolo giardino.
Durante la visita al Monte Kurama, concedetevi una pausa presso Kurama-kadoya, dove potrete immergervi nell'atmosfera di Kyoto e vivere un momento semplice ma memorabile.
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