Ristorante giapponese • 3-2 Sanrokumachi, Tobata Ward, Kitakyushu, Fukuoka 804-0091, Giappone
Il negozio di udon Nishiki, situato nella via commerciale Sanroku-cho nel distretto di Tobata, si erge tranquillo e silenzioso. La struttura del negozio, che conserva un'atmosfera antica, dà l'impressione di tornare indietro nel tempo. Questo antico negozio è stato amato per lungo tempo come una succursale di un famoso negozio di udon, rappresentante di Kitakyushu.
La specialità dell'udon Nishiki è la pasta spessa fatta a mano e il sapore delicato del brodo. La consistenza della pasta è masticabile e il brodo ha un sapore leggero ma ricco, che ti permette di assaporare un sapore rustico e antico. I piatti di udon abbondanti e pieni di ingredienti sono affascinanti anche per il prezzo ragionevole.
Oltre all'udon, anche i piatti delle ciotole sono allettanti. In particolare, il set di carne e verdure con udon, e il set di gyudon sono molto popolari. La salsa delle ciotole è spessa e penetra bene nel riso. Poiché il set delle ciotole include anche l'udon, è una composizione piacevole che ti permette di gustare contemporaneamente l'udon e le ciotole.
Quando entri nel negozio, sei avvolto dall'atmosfera del periodo Showa che sembra fermare il tempo. L'arredamento retrò e lo spazio rilassato creano un'atmosfera in cui puoi gustare i pasti in tranquillità.
Il negozio di udon Nishiki 36 ti permette di assaporare il raro
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