Ristorante ramen • 3-chōme-2-1398-1 Shimoya, Tsuru, Yamanashi 402-0051, Giappone
Il ristorante Manpokutei Tsuru, situato a Tsuru, nella prefettura di Yamanashi, è una catena di ristoranti ramen originaria di Tokyo. Il ristorante è famoso per il suo ramen alla miso, ramen al burro al sale e per le deliziose ravioli mandchu.
Il piatto più popolare del Manpokutei è il ricco ramen alla miso, con una zuppa a base di miso rosso e arricchita dal sapore del brodo di maiale e pollo. Il risultato è un sapore intenso e corposo. La consistenza spessa dei noodles e l'abbondante topping di verdure saltate creano un'armonia eccezionale.
Un'altra selezione popolare è il ramen al burro al sale, che non può essere trascurato. Il brodo leggero è accentuato dal profumo intenso del burro. Un piatto semplice ma dal sapore profondo.
E infine, la specialità del Manpokutei è senza dubbio la ravioli mandchu. Croccanti fuori, morbidi dentro e riempiti con una prelibata carne, sono un vero capolavoro. Si consiglia di gustarli con aglio grattugiato.
Gustate i tesori dei sapori di Yamanashi presso il tranquillo ristorante Manpokutei Tsuru, che offre solo posti a sedere al bancone.
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