鮨わたなべ

Sushi Watanabe

Ristorante di sushi • 2 Chome-9 Nishi 1 Jokita, Nakashibetsu, Shibetsu District, Hokkaido 086-1121, Giappone

4.2(46 reviews)

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Ubriacati con il sapore e l'atmosfera straordinaria, la terra sacra del sushi

Il "Sushi Watanabe", che sorge in una tranquilla zona residenziale di Nakashibetsu, è un ristorante di sushi dove è possibile gustare appieno le meraviglie del mare fresco di Hokkaido. Le eccezionali prelibatezze che mostrano l'abilità dei maestri possono davvero essere considerate un'opera d'arte.

L'arte tessuta dai sapori stagionali

Non è esagerato dire che le creazioni di sushi, realizzate con tutto l'impegno del proprietario, sono un'opera d'arte a sé stante. Il pesce fresco è il protagonista, e il gusto del sushi e il metodo di preparazione del pesce lo esaltano ulteriormente. A volte delicato, a volte vigoroso, l'equilibrio perfetto cattura i sensi.

Un'atmosfera che riflette lo spirito giapponese

All'interno del locale, avvolti dal calore del legno, si percepisce un'atmosfera tranquilla adatta alle abilità dei maestri. Ogni piatto sembra racchiudere tutto il fascino del sushi, in un'atmosfera serena. È possibile trascorrere del tempo di lusso nel flusso rilassante del tempo.

Vale la pena di venire da lontano

Il viaggio fino a Nakashibetsu non è certo breve, ma il prestigio del "Sushi Watanabe" continua a attrarre gli intenditori. Se vi va di ubriacarvi con l'unico e autentico sapore del sushi, il viaggio avrà senz'altro il suo valore. Perché non concedersi il piacere di un sapore straordinario almeno una volta?

Ristorante di sushi Ristorante giapponese ristorante cibo punto di interesse attività commerciale

Reviews

5(un mese fa)

倉田真奈美（マミちゃん）

Sono andato lì per festeggiare il nostro 20° anniversario e ho fatto un corso completo di sushi! Non importa cosa abbiamo mangiato, è stato delizioso e un momento felice! Chissà quando sarà il prossimo?

2(6 mesi fa)

gurahamuるぅな

È stata la mia prima esperienza con il sushi a Nakashibetsu. Esistono tre tipi principali di corsi omakase. L'ordine centrale era la prima metà del nigiri → pentolino → 2 o 3 ciotole piccole → seconda metà del nigiri → chawanmushi → zuppa di miso → dessert I condimenti per il sushi e il riso per sushi fatto con aceto rosso si sposavano bene con il sapore umami della salsa di soia konbu, rendendola davvero deliziosa. L'ho mangiato al bancone, ma l'ordine del sushi e del chawanmushi uscito prima dell'ultima zuppa di miso conteneva formaggio, quindi l'ultima zuppa di miso era uno spreco.

1(un anno fa)

ヤス蔵

Sono andato due volte La prima volta è stata "Hmm?" Era la seconda volta che venivo qui, ma pensavo fosse solo una coincidenza visto che aveva una buona reputazione. Gli ingredienti si rivelarono avariati e il riccio di mare sapeva di allume. Non è bello se ti piace l'atmosfera? Se è solo il gusto del sushi, preferisco decisamente Hanamaru.

1(2 anni fa)

MEN JUDGE

Mi è stato consigliato da qualcuno in città, quindi ho controllato gli orari di apertura e ho visitato per la prima volta durante l'orario lavorativo diurno diverso dai festivi, ma non c'erano macchine nel parcheggio e quando sono andato all'ingresso per vedere se era aperto non era aperto e ho chiamato il negozio, non potevo uscire, quindi stavo pensando a cosa mangiare in macchina nel parcheggio quando dal retro del parcheggio è uscita un'auto ! È la donna proprietaria di questo negozio! L'ho notato e ho fatto un leggero cenno del capo, ma lui mi ha semplicemente ignorato e ha lasciato il parcheggio! È disgustoso!

3(6 anni fa)

千葉たんぽぽ

L'omakase nigiri era facile da mangiare perché i calamari erano tagliati a pezzetti, ma erano grigliati, cosa che pensavo fosse insolita. C'erano cose che di solito non mangio, come il tonno in salamoia e il tonno pinna gialla, il che era interessante, ma volevo provare il sushi crudo, se possibile. La zuppa di miso è miso rosso e coriandolo? Forse perché profuma di erbe medicinali, non mi piace. Quindi sono 3 stelle. Sento che il prezzo riguarda quello che è. Le piccole ciotole di sottaceti, tsukudani e tamagoyaki avevano un sapore forte.