La storia e la passione di una famiglia prestigiosa racchiuse in una tazza di caffè

Nel cuore della città di Nagoya si trova la "Itou Coffee Shop", gestita direttamente da un antico negozio di caffè. In questo piccolo caffè respirano il pensiero del fondatore e la tradizione prestigiosa della famiglia.

Oltre 100 anni di storia del caffè Itou

Nel 1915, il fondatore del caffè Itou scommise sull'importazione diretta dai paesi del sud-est asiatico dei chicchi di caffè di primissima qualità. Nel periodo romantico dell'epoca Taisho e dell'alba della cultura del caffè, la dedizione al gusto autentico fu molto apprezzata, e il caffè Itou crebbe fino a diventare una prestigiosa azienda di caffè.

Gusta una tazza di caffè genuino nel caffè

Appena entri nel negozio, viene accolta dalla fragranza avvolgente dei chicchi di caffè. Qui puoi gustare il caffè genuino preparato con chicchi freschi direttamente dall'azienda. Il bilanciamento tra l'amaro intenso e l'elegante acidità è squisito. La serie popolare "Petit Yama" si abbina perfettamente con il sapore burroso e umido. Godersi le specialità più amate del negozio è un'altra gioia.

Un'atmosfera che trasuda storia nell'arredamento e un'ospitalità accurata

Nella sala sono presenti arredi e illuminazione dal design vintage che infondono un senso di nostalgia. I mobile appesi dal soffitto alto creano un'atmosfera pura e raffinata. Tuttavia, ciò che colpisce di più è l'ospitalità gentile e accurata del proprietario. Forse è proprio l'atteggiamento di volersi prendere cura di ogni singolo cliente che rende il tempo trascorso qui così piacevole.

Una pausa in un'atmosfera che trasuda la cultura del caffè

Quando si lascia il caffè, ci si sente sicuramente riscaldati nel cuore. La Itou Coffee Shop incarna proprio lo spirito della cultura del caffè, ricco di storia e di un'ospitalità degna di una famiglia prestigiosa.