Ristorante spagnolo • Giappone, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6-chōme−8−７ 交詢ビル 四階
Adagiato lontano dal trambusto di Ginza, Suriola è un ristorante nascosto dove si può godere di autentica cucina spagnola, in particolare quella dei Paesi Baschi. Nominato tra i migliori ristoranti di cucina spagnola e premiato con due stelle Michelin, questo locale affascina molti intenditori di cucina con l'eccezionale tecnica e la creatività del capo chef Makoto Honda.
L'essenza di Suriola risiede nei suoi piatti innovativi del menu. Basati sulla cucina tradizionale spagnola e integrando abilmente elementi di cucina francese e italiana, questi piatti promettono una continua scoperta e meraviglia. Ad esempio, l'empanada di pesce è eccellente per l'equilibrio tra la croccantezza esteriore e la consistenza tenera del pesce. Inoltre, l'abbinamento bizzarro ma delizioso dell'hamburger di coda di manzo giapponese e delle anguille alla griglia ammalia i commensali con sorpresa e gusto.
Il fascino di Suriola non si limita al cibo. L'arredamento elegante, il servizio cortese e una lista dei vini ben fornita creano un'esperienza culinaria di lusso. L'attento servizio del personale rende i pasti per le occasioni speciali ancora più memorabili.
Suriola è il luogo perfetto per trascorrere momenti speciali lontani dalla vita quotidiana. Che si tratti di un anniversario o di una cena d'affari, un pasto qui diventerà sicuramente un ricordo indimenticabile. Tuttavia, a causa della sua popolarità, la prenotazione è essenziale. Si consiglia di pianificare in anticipo.
Nel tranquillo spazio che ti fa dimenticare il trambusto di Ginza, Suriola ti invita in un viaggio culinario. Un pasto qui va oltre la semplice sazietà, portando un'esperienza ricca di emozione e scoperta. È un must per chi desidera scoprire un nuovo fascino della cucina spagnola e godersi un pasto eccellente in un giorno speciale.