ristorante • 960-4 Yuyashinbetsumyō, Nagato, Yamaguchi 759-4503, Giappone
In un angolo tranquillo di Nagato City, Yamaguchi, si trova un edificio che attira l'attenzione. Un tempo una filiale della Banca di Yamaguchi, ora è stato trasformato in un ristorante unico chiamato 'Art & Restaurant zen'. Qui, la cuisine e l'arte si fondono in modo sorprendente, affascinando i visitatori.
Il menu di zen è basato principalmente su piatti creativi con influenze francesi. Piatti come il potage di verdure di stagione o l'insalata di cavolo e fiori colorano i pasti con la loro bellezza visiva. Si può scegliere tra tre tipi di pasta, ognuna delle quali è eccellente. Particolarmente raccomandata è la pasta all'olio con pollo teriyaki, un armonioso connubio tra Oriente e Occidente.
Il punto forte di zen sono i dessert. Un must è il toast francese, croccante all'esterno, soffice e cremoso all'interno. Davvero un piatto emozionante, meritevole del titolo di 'zona inesplorata'. Tra gli altri dolci rinomati, c'è una delizia per tutti gli amanti del dolce.
La bellezza di zen non si limita solo al cibo. All'interno sono esposte opere di artisti locali, permettendo al pubblico di godere delle arti visive durante i pasti. L'atmosfera, originale e intessuta tra il solenne passato bancario e l'arte moderna, accompagna i visitatori in un mondo straordinario.
Sebbene si trovi in campagna, Art & Restaurant zen offre un ambiente raffinato e piatti che non hanno nulla da invidiare ai ristoranti delle grandi città. È un luogo perfetto per chi desidera godere della fusione tra arte e cibo o per chi è alla ricerca di esperienze straordinarie. Se visitate Nagato City, non mancate di fermarvi. Sarà sicuramente un ricordo indimenticabile.
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